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抗癌十年生涯,我用鯽魚煮豆腐湯成為我健康的助力

2024-07-09健康

#長文創作激勵計劃# Hello大家好!我是多發性骨髓瘤三期癌癥患者柳荊,在與骨髓瘤三期癌癥抗爭的十年裏,我經歷了無數的挑戰,今天給大家分享一下,鯽魚豆腐湯的做法分享。

給大家看一下,我買了一條新鮮的鯽魚,內臟去除魚背面上劃五刀鹽水洗凈裝盤備用。再準備一塊豆腐,鹽水洗凈後切塊裝盤備用。然後再準備適量的蔥,鹽水洗凈後切段裝盤備用。最後再準備幾小姜塊,鹽水洗凈後裝碟備用。

自己準備的食材實拍的圖片

鍋裏放上適當的油,油熱了蔥頭和小姜塊下鍋炒香,然後將下鍋煎至兩面金黃,加入適當的水,蓋上鍋蓋,開大火煮個五分鐘。

鯽魚在鍋裏面煮,實拍的圖片

水燒開後,下入準備好的豆腐,蓋上鍋蓋,開小火慢煮三分鐘煮。

加入豆腐實拍的圖片

三分鐘後,撒上準備好的蔥段,加入一點點鹽和雞精調味即可出鍋了。

出鍋了實拍的圖片

這樣一道鯽魚豆腐湯營養豐富,湯是奶白的味道好吃,鯽魚富含優質的蛋白質和不飽和脂肪酸,維生素和礦物質,豆腐富含植物蛋白和鈣,蛋白質有助於修復我受損的組織和細胞,可以幫助我身體補充蛋白質,還能幫助我身體增強免疫力,鯽魚豆腐湯個人抗癌營養湯,成為我抗癌路上的康復的幫助,以上是柳荊的分享,謝謝大家支持。