今年上半年,寒氣偏盛,該溫不溫,下半年雨濕偏盛,相對潮濕,對陽氣的消耗很大。
夏季天熱,身體腠理開泄,門戶大開,有利於陽氣推動寒濕外排。但陽氣不足時,寒濕排不出去,也易受風寒、風熱入侵。
現在很多人「寒包火」,體質又寒又熱:
體寒怕冷,心煩急躁,手腳涼,又容易上火,嗓子疼;
吃點熱的出汗,或運動不容易出汗;容易皮膚癢;
大便很臭,吃些涼的降火,還易腹瀉,吃辣驅寒,還上火;
稍不註意就頸肩不適,肌肉僵硬,渾身酸疼等。
這種體質調理是不僅要清熱祛寒,也要把困在體表的風寒、風熱發散掉,把門戶疏通開,同時幫陽氣把寒、濕、熱從腠理排出去。
這個三伏記得多吃這3種家常食物,助陽氣發散暑熱、寒濕等邪氣。
姜:溫陽驅寒濕,補充陽氣源動力
三伏身體陽氣浮於體表,體內陽氣不足,如果還貪涼吃冷,傷陽氣多,很容易積攢寒濕,出現胃寒,容易胖,怕冷等煩惱。
這時候就可以多吃姜來暖一暖體內的脾胃,脾胃陽氣足,才能更好的消化吸收營養,滋養化生更多陽氣。
姜不僅溫陽暖胃,也是平衡食物寒性的最佳食材。涼拌菜、喝牛奶、吃水果、皮蛋等生冷寒涼食材時都可以搭配姜來平衡寒性。
姜還能解表散寒,溫肺止咳,改善較輕的風寒感冒和受寒咳嗽,咳白痰等問題。
陽氣不足、寒濕重的朋友,在夏天要多曬太陽補陽氣,驅散體表的寒濕,也要多吃姜,把陽氣從內養起來。
但是很多人覺得姜辛辣,味道又嗆,難以入口,這時候我們就可以把姜腌制一番再吃,味道就會好很多,像是腌姜絲,蜜姜,醋泡姜等等。
醋泡姜:喜歡酸辣口的,又擔心吃姜上火的,可以做一做醋泡姜,醋有收斂的作用,能斂住姜的一部份辛熱,而且吃起來不會那麽辣。
同樣準備嫩姜,嫩姜洗幹凈,控幹水分,不用去皮,直接切成薄片,用鹽腌制一下,擠出水分,放到一個無油無水的罐子裏,倒入食醋(醋的種類不限,白醋,香醋,老陳醋都可以,但要天然釀造的),怕酸就倒點蜂蜜和白砂糖來中和一下,冷藏3~7天,早上搭配米粥,饅頭烙餅等食用,很是開胃。
這個醋泡姜 想必 其他姜的做法,不容易上火,而且提升我們的食欲,早上吃,脾陽生發的也好。很多老人都會在早上吃兩三片醋泡姜,再喝上兩口姜醋,清爽無比,胃口大開,醋泡姜把困在我們脾胃裏的那些寒濁汙穢全部驅散開了。
而且醋還能化解油膩,歷代的養生大家都非常推崇,並且沒啥副作用,只要不多吃即可,可以每天吃上一些,百歲國醫路誌正,就是吃了四十年的醋泡姜。
若是自己懶得腌或者想嘗一嘗味道不同的姜,可以吃一吃這個用銅陵白姜做的醋泡姜,口感會比普通的生姜更嫩,汁水更多,而且纖維少,吃起來不柴。
白姜就像是佛手一樣,潔白如玉,挖出以後就會立刻修剪,拉到工廠裏加工,配料也很簡單,保留了白姜的原始滋味,用的就是老陳醋,食鹽,白砂糖和純凈水來腌制,沒有防腐劑,玻璃罐真空滅菌保存的哦,開蓋後及時放冰箱冷藏。
吃起來就是很脆嫩的,加上醋的酸,糖的甜,酸辣爽口,而且這種白姜的辣不嗆嗓子,嗓子不會火辣辣的難受,只有一股溫熱的感覺,從喉嚨一直暖到胃裏,很舒服。
醋泡姜特別適合:
·脾胃虛寒
·手腳冰涼
·特別容易感冒
·寒性咳嗽
·受涼胃痛
·沒有胃口
·寒濕之人
·痰濕肥胖之人
好吃的姜,是能讓不喜歡吃姜的人,也愛上了吃姜。
無添加:酸是養肝的,如果又吃了很多添加劑,需要用肝來代謝,肝反而受累,得不償失。
老陳醋:姜要嫩的銅陵姜,醋要老的。泡姜的醋,選用最正宗的老陳醋,他們的陳醋釀制技藝,是國家認可的老陳醋釀制技藝,被納為國家級非物質文化遺產。
銅陵白姜:系銅陵「八寶」之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 銅陵生姜經安徽省農科院園藝所科學鑒定,屬白姜,排姜類別。鮮姜呈黃色,姜塊成佛手狀,瓣粗肥厚。飽滿,色白鮮嫩汁多,味辣而不嗆口。銅陵生姜以「塊大皮薄,汁多渣少,肉質脆嫩,香味濃郁」等特色而久負盛名。
只有脾胃養好了,就能過上正常人該吃冰棍吃冰棍,該喝汽水喝汽水的好日子,不擔心身體受不住了。下雨外界無論寒濕、濕熱,自己脾胃好了,就都不怕了。
如果不喜歡吃姜,又是陽虛體寒、手腳冷、脾胃虛寒的人可以貼一下三伏貼。
北京市針灸學會曾做過一個長期跟蹤調查,以3年為一觀察周期,對2014~2016年共1.9萬例「三伏貼」患者進行有效跟蹤調查。
數據顯示,連續3年參加冬病夏治「三伏貼」的患者,其呼吸系統問題的年發病次數、年急診次數、住院次數及年哮 喘或過 敏總天數呈逐年遞減。相較於2014年,2016年的年發病次數減少49.5%,年急診次數減少66.5%,年住院次數減少37.0%,年哮 喘或過 敏總天數減少54.1%。
從數據上看到影響最多的是呼吸系統,從中醫的角度其實影響的地方很多,尤其是對身體正氣(抵抗力)的增加,像感冒、過 敏等發病的降低都是抵抗力提高的直觀表現。最好堅持貼!
這個一盒15貼,一天如果貼3-5個穴位,12天36-60個,1個人買2-3盒就夠用了。家裏人多,可以來4-6盒。(孕婦不宜)用過的朋友說
1.什麽時間貼?
入伏(7月15日)、中伏(7月26日)、末伏(8月15日),每天上午貼4~6小時,連用3天,休息一周,再連用3天,休息一周……堅持整個伏天。
2.貼哪兒?如下圖,圖片可滑動!
3.三伏貼啥做的呢?
三伏貼所用的材料,大多數都是一些辛溫通絡、通竅散寒的材料:
白芥子溫肺豁痰利氣,溫中散寒,散結通絡止痛;延胡索活 血,利氣,止痛,對氣血瘀滯的疼痛有輔助作用;細辛解表散寒,止痛,通竅,還能溫肺化飲;甘遂可瀉水逐飲,破積聚,通二便;生姜溫中散寒、助陽解表;這些材料透過穴位刺激、藥效通達經絡,貫穿臟腑,從而實作溫補陽氣、驅寒止痛、活 血 化瘀的作用!
但現在去醫院麻煩人太多了,你要上班還得請假,不用糾結三伏貼哪家強,只要堅持貼就會有作用,因為各大醫院的三伏貼的功效都差不多,配方會有少許不一樣,但基本都會用白芥子、細辛、甘遂、延胡索、生姜,我們的配方也是如此。
不同在於它特別加了一味補氣的元胡,扶正補氣的聖品,這樣可以更好的增加正氣、增強抗病能力!
醫院是將藥材研成細末,與姜汁調和,直接貼在穴位上,刺激性相對大一些;而它是從材料熬制濃縮後,提取其中的有效成分,再與熱熔膠融合在一起,最後用脫 敏膠布貼在穴位上,刺激性比較小。
身體敏 感的人,貼上很快就會有反應,比如穴位處有蹦跳的感覺,肚子咕嚕嚕的叫、放屁、感覺溫暖等,每個人反應都不一樣,大家可以試試。
薄荷:夏季煩熱的救贖
三伏天熱不僅影響體溫和代謝,還會導致多汗,水、微量元素快速流失,出現暑熱傷陰的煩惱。
經常外出,尤其是天熱時出門後,可以多吃薄荷。
【滇南本草】說:野薄荷上清頭目諸風,止頭痛、眩暈、發熱。
薄荷內建清涼的香味,具有發散風熱的力量。
夏季外出傷了熱、風熱感冒,感覺身體煩熱憋得慌,頭熱頭暈頭疼,眼睛紅腫,睡不著,急躁,嗓子疼,大便臭,出汗也不通透時,就可以用清涼的薄荷,把郁熱發散掉。
沒有薄荷時,也可以用桑葉、菊花、葛根發散風熱。
【本草新編】說:薄荷入肝膽之經,善解半表半裏之邪。
氣郁體質,心情壓抑,偶爾胸悶、胸兩側脹痛的朋友也可以用它散開體內郁結的氣。
薄荷用起來很簡單,做菜、泡茶、調酒、調味都可以,但不要長時間加熱。
幫身體散郁熱時,不要和味酸、冷飲搭配,可以用3-6g薄荷葉煮水5分鐘,或熱水燜泡,香氣大出時代茶飲最好。
借水的溫熱幫氣血動起來,發散掉體表的熱,喝完後身體微微出汗,之後就是通透的清爽。
夏季也可以常用清涼的薄荷、桑葉、菊花、蘆根、桔梗泡水喝。
熬夜、吃辣上火,心情不好,睡不好,頭熱頭暈,嗓子疼,眼睛紅腫,皮膚臟,大便臭時,清一清身體的熱,遠離煩躁。
紫蘇:空調屋、寒濕的救贖
新鮮的紫蘇吃起來甘爽中透著辛辣,不僅去腥解膩,還能解魚蟹毒,是吃烤肉、海鮮的絕配。
吃完螃蟹、海鮮,肚子痛、拉肚子,或皮膚瘙癢、起風團,也可以吃些紫蘇來暖胃解毒。
現在空調比較多,很多人運動少,陽氣不足,夏天也容易出現風寒感冒,鼻塞,流清鼻涕,疲憊乏力,過敏,鼻炎,起疹子,頭暈頭痛,關節酸痛,惡心,怕冷,渾身沒勁等問題,也可以吃些紫蘇來改善。
紫蘇內建發散的力量,能幫助身體陽氣疏通發泄。
吹空調後,泡杯紫蘇茶,趁熱喝完微微出汗,散掉體表的風寒,身體就會舒服很多,還能避免身體腠理被風寒困住,導致又寒又熱。
紫蘇還能開啟郁結、停滯的氣,化痰止咳。脾胃弱,痰濕重的人,容易胸悶,沒胃口,脹氣,惡心,消化不良,也可以用紫蘇來改善。
體虛、體寒、濕氣重的朋友也可以在夏季常煮紫蘇生姜紅棗湯喝:
材料:鮮紫蘇葉10g,生姜3塊,紅棗15g。
做法:
①紅棗洗凈切開,姜切成片,紫蘇葉切絲。
②紫蘇葉、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裏用大火煮,鍋燒開後改用文火燉30分鐘。
③30分鐘後,把紅棗挑出來,繼續用文火煮15分鐘即成。
效果:
助消化,暖胃散寒兼顧。改善體寒、吹空調、吃涼難受,遠離夏季感冒、惡心、胃口差、苦夏乏力等煩惱,著涼感冒時也可以喝。
如果你氣血比較虛,寒濕重,動不動就感冒,怕冷,吹空調難受,容易累、氣短、總是沒勁,提不起精神,只驅邪解表,身體沒力量把邪氣完全趕出去也不行。
只有正氣足了,邪氣才能被徹底消滅,夏季養生不僅要補陽氣,也要開腠理,開啟身體的祛寒濕的通道,尤其是總在空調屋裏的朋友。
夏天記得多吃些有發散力量的食物,趕走體表的風寒、濕、熱,遠離又寒又熱的煩惱。