為什麽專家建議少喝粥？雖然粥是一種易於消化的食物，適合於某些特定的人群或特定的情況下食用，但長期過多地依賴粥作為主食可能會導致營養不良。
首先，粥主要由水和大米或其他谷類制成，相比較其他主食如米飯、面條等，粥的能量密度更低。對於一些需要大量能量支持的人群，如兒童、運動員或體力勞動者來說，過多地食用粥可能無法提供足夠的能量需求，導致營養不良或體力不支。
其次，粥缺乏均衡的營養。相比較其他主食，粥裏面的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質含量較低。長期過多地依賴粥作為主食可能會導致蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的攝入不足。
另外，過多地食用粥可能導致血糖波動。粥主要由碳水化合物組成，容易被身體消化吸收，導致血糖水平的快速升高和下降。長期頻繁地食用高碳水化合物的粥可能會增加患糖尿病的風險，尤其是對於已經患有糖尿病或血糖控制不佳的人群來說更為不利。
由此可見，專家建議少喝粥是基於其能量密度較低、營養不均衡、可能導致血糖波動等因素。對於一些特定的人群或特定的情況下，適量食用粥是可以的，但如果每天只喝粥的話，是達不到我們身體的營養需求的。因此，人們在日常飲食中應當保持多樣化、均衡的膳食結構，合理搭配各種食物，以確保獲得足夠的營養並維持健康的生活方式。
