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孩子竟得「懶漢病」!原來是「鮮」奶惹的禍

2024-08-10育兒

一位焦慮不安的母親急匆匆地來到兒童醫院。她抱著1個22月齡的孩子,滿頭大汗地對醫生說:「我家寶寶最近半個月反復發熱,時重時輕,一直沒有徹底好。體溫一旦升高,精神狀態就特別不好。體重也一點兒都不長,我真是愁得不行!」醫生聽完後,取寶寶血液進行細菌培養,顯示寶寶竟患了「懶漢病」。

什麽是「懶漢病」

「懶漢病」是布魯氏菌病的俗稱,是由布魯氏菌感染引起的一種人畜共患傳染病,也是中國【傳染病防治法】規定的乙類傳染病。其屬自然疫源性疾病,可以感染人,以及牛、羊、豬、犬等動物,以羊布魯氏菌最為常見,毒力最強。

布魯氏菌屬在外界環境中的生存能力較強,如在幹燥土壤、皮毛和乳類制品中可生存數周至數月。

布魯氏菌病的臨床表現多種多樣,主要表現為病情輕重不一的發熱、多汗、關節痛及肝大、脾大、淋巴結腫大等。因為患者的體溫時高時低,如波浪般起伏,故又稱「波浪熱」。

布魯氏菌病患者會出現「遊走性大關節痛」,即關節疼痛位置不固定,時而腿痛,時而上臂痛,時而一處,時而多處,而且在關節疼痛的部位常伴有肌肉酸痛,且一般鎮痛藥不能緩解。由於關節和肌肉疼痛難忍,加之發熱導致渾身乏力、無精打采,故布魯氏菌病患者成了大家眼中只能吃飯不能幹活的「懶漢」,嚴重者甚至會喪失勞動能力。

此外,布魯氏菌還會侵犯生殖系統,導致男性發生睪丸炎或附睪炎,女性發生卵巢炎,孕婦還有可能流產。

怎麽得的「懶漢病」

布魯氏菌病是一種人畜共患傳染病,主要的傳染源是感染了布魯氏菌的動物,患者的血液及組織器官也是潛在的傳染源,一般人群對布魯氏菌普遍易感。

布魯氏菌病多在牧區流行,涉及牧民、家畜飼養人員、獸醫、皮毛加工者等人群,主要透過接觸布魯氏菌汙染的肉、血、體液及胎盤等感染。此外,實驗室職業暴露、打掃牛羊圈舍等也可造成感染。

原來是「鮮」奶惹的禍

細心的你可能會發現,上面的小朋友並非在牧區,也不是牧民、家畜飼養人員、獸醫、皮毛加工者,那他是怎麽感染的呢?原來布魯氏菌除了透過上述途徑感染之外,還可以由進食未煮熟的肉、奶及未消毒處理的奶制品(芝士)經消化道感染。未煮熟的肉指的是質地較為緊實、顏色為紅色或粉色且帶有血水的肉,生活中常見的未煮熟的肉有三分熟的牛排、未煮熟的涮肉、未烤熟的烤肉等。未煮熟的奶及未消毒處理的奶制品(芝士)指的是新鮮擠出、未經任何加熱的奶,或未經滅菌處理的奶制品。因肉、奶及未消毒處理的奶制品(芝士)可能被布魯氏菌汙染,其含有的布魯氏菌未被殺死,可能會導致布魯氏菌病。

上文小朋友的家人聽說喝「鮮」羊奶可以增強體質,便給他喝了剛剛擠出、未經加熱的「鮮」羊奶。該羊得了布魯氏菌病,而「鮮」羊奶被汙染,從而導致小朋友感染該菌。

如何預防「懶漢病」

預防布魯氏菌感染,只需要牢記三條。

√日常居家生活,要做到牛、羊肉熟透後食用,特別是吃烤肉、涮肉時;生鮮奶要「煮沸」後再飲用,不可以直接喝「鮮」擠出的牛奶、羊奶。日常生活中,案板、刀具等要做到生熟分開。

√飯店就餐,如果非常想要品嘗未熟透的肉類,如三分熟的牛排,建議一定要去正規商家就餐或透過正規途徑購買食材,其肉類檢疫合格,感染布魯氏菌的風險就相對較低。

√外出旅行,如在草原牧區旅遊,盡可能不要接觸牲畜,若要接觸,最好戴好手套,一定要避免皮膚傷口直接接觸牲畜。旅行過程中要註意飲食,盡可能吃熟透後的牛、羊肉,以及煮沸後的鮮奶。身體不適去醫院就診時,一定要如實告訴醫生近期草原牧區旅行史。

(人衛健康)