夏天，讓很多人出門都得鼓足勇氣，我的一個朋友，一旦出門必定防曬帽子遮陽傘，確保沒有一絲兒地方曬到才出門，為啥呢，她說紫外線會讓她加速衰老，怕曬。我們都知道外界紫外線會加速我們的衰老，但內在加速我們衰老的臟腑往往都被我們忽視了。
脾虛的人，老得也快，不信你看久病臥床的人，他們見不到什麽太陽，但是看上去，會比同齡人老上五歲左右，從內到外，都透著虛弱，凡是身體遭到重創，那麽脾胃必然受到影響，最明顯的就是沒胃口，人一旦沒食欲吃飯了，那麽不僅看著老而且身體還會漸漸虛下來。
脾主運化
運化可以理解為運輸和消化，就如同我們吃到各地的瓜果蔬菜，都是由各地的卡車運輸過來的，脾就相當於我們吃下去食物，它把食物中的營養運送到各個臟腑，保證身體的供求。
最主要的一個是營養物質還有是水濕，當我們濕氣重時，身上就特別愛出油，便便也總是容易粘住馬桶，這就是脾的運化能力虛了，體內的水濕它無法運出去。
我朋友便是，吃點東西總容易拉肚子，她說大便就沒有成形過，頭發也是洗後一天就出油，用了好多種去油的洗發水都不管用，直到她去看大夫，才知道是脾虛體內水濕太重，所以她後面的重點就是健脾祛濕。
脾虛，運化失調還有一個極端就是便秘，積食，這個是屬於脾的消化方面出現了問題，吃進去的東西不消化，都積在脾胃中，就會出現腹脹、便秘的情況，這種積食多了，在脾胃內也會漸生毒素，變為宿便，就會致使我們臉上或是身上起痘痘。
如果你也總是拉肚子，或是積食便秘，就可以考慮從脾胃方面去著手調理，漸漸脾胃功能上去了，這些情況都會迎刃而解。
脾主統血
我們體內的血淤還和脾虛有關，其實人體就像是一個迴圈系統，看似毫無關聯，但實際卻都息息相關，像我們女性都有的經歷，有一次天氣熱，很想吃涼的，但是又在生理期，沒忍住喝了杯冰飲，又吃了點西瓜，結果就影響到經期排血。脾怕寒涼，同時脾為氣血生化之源，是生血的，源頭虛了，那麽氣和血自然都不充盈了。
還有的人，身上不小心磕了一下桌角或者門框，第二天一看就有淤血或淤青，這也是脾虛，導致統血能力弱，脾氣能夠統攝周身血液，讓血液正常執行而不溢於血脈之外。相反，脾氣血，血淤就是血溢位血脈之外了。
脾主肌肉
上面說脾可以吸收食物中的營養精華，然後輸送到我們的臟腑及四肢，所以如果一個人的肉很松軟，摸上去軟趴趴的，又懶得說話懶得動，那麽往往就是脾虛了。
所以當有人再說我們不想動，懶得時候，其實我們可以反駁，我們是脾虛，只有把脾養好了，整個人的精神氣兒才會足。
既然要養脾，就要知道脾的喜惡，投其所好。脾不喜歡的幾樣，我們生活中要盡量去避免。
脾惡寒涼
脾胃是喜歡溫暖的，如果過度貪涼，就會導致脾虛。寒涼的東西包括，冰淇淋、冷飲、剛從冰箱中拿出的食物、寒涼性的水果蔬菜等，這些帶著寒氣的食物，進入到我們的脾胃，會讓脾胃進入到虛寒的狀態，特別是現在夏天到了，很多人把水果當飯吃，又不看水果的寒熱內容，要知道最常見的黃瓜、西瓜都是屬於寒涼水果，要少吃。天越熱，越不能貪涼，多吃些脾胃喜歡的溫暖食物。
如果實在控制不住，想要過嘴癮，那可以在吃這些之前，吃上兩三片冰片姜，也就是紅糖姜片，先把脾胃溫暖了，再適量吃點過過嘴癮，不至於讓脾胃那麽寒。
姜片是用紅糖熬煮收汁後，裹了濃郁的紅糖在鮮嫩的銅陵白姜片上，姜的溫熱之性，加上紅糖暖胃活血的效果，正好給虛寒的脾胃送溫暖。而且糖的甜味中和了姜的辛辣口感，甜中帶著微辣，一口吃下去，從喉嚨一路暖到胃，特別舒服。
紅糖和白糖兩種口味，我個人更傾向紅糖，這個看個人口感，在吃寒涼的食物前吃兩片，護住嬌弱的脾胃。
脾惡油膩
隨著生活水平提高，外賣的方便，人們在吃上也越來越多樣化，尤其炸雞、燒烤、火鍋這些口味重，深受大眾的喜愛。但這些食物又是高油高熱量，吃得太多會加重脾胃的負擔，導致油膩食物積在脾胃裏，消化不掉，導致積食。有的人吃完油膩就馬上拉肚子，有的人吃完就會加重便秘，無論哪種，都是不好的現象。
脾胃喜歡清淡的飲食，就如同你也喜歡在不冷不熱的環境中工作一樣，也不喜歡頂著高溫，四周油乎乎的環境下工作。
如果夏季聚餐吃的油膩飲食過多，不消化，分享一個助消化的粉粉，就是這款懷山內金粉，裏面主要的三味食材是雞內金、山楂和懷山藥，雞內金是雞胗中的一層黃色薄膜，是負責消化食物的前鋒，化積效果非常好，近代的醫學泰鬥張錫純老先生，就曾用它來調理腹脹積食，化內積。
山楂是活血的，也有助消化的效果，和雞內金搭配，可謂是1+1＞2，懷山藥是健脾的，內部的積食被消化後，脾胃的功能上去了，再會讓運化能力恢復，不會再次積食，如果光化積，不健脾，那麽相當於工作做了一般，以後稍微再吃成了，又會積食腹脹。
最後再配上紅糖，在味道上提升了整體口感，上面的食材都經過微顆粒粉碎技術打磨成粉，更容易消化吸收，不會增加脾胃的負擔，用開水沖泡成糊糊，喜歡稀一點兒就多加點水，一杯喝下去，脾胃暖暖的，可能會打嗝兒放屁，這都是通氣的表現。
脾惡夜宵
很多人下班晚或是有和朋友出去聚會，往往都會增加一頓夜宵，夜晚陽氣都要入裏，我們的五臟腑也需要休息，吃食物就需要消化，就需要脾胃的執行，夜間脾也要休息，如果過多地吃宵夜，吃不易消化的食物，在睡前之前吃東西，就會調動脾胃的陽氣來運化這些水谷精微。我們睡覺了，而脾胃還在工作，脾胃也累了，它不工作了，就會導致食積，日久就會損傷脾胃陽氣，在白天的時候也會有這種食積、腹脹，甚至會出現腹瀉或是便秘，這就是脾胃在發出抗議的訊號。
如果晚上實在餓的難受，盡量選一些易消化，清淡的食物，像是燒烤火鍋就盡量避免，這幾種健脾的食物，也可以當做宵夜來吃。
1. 山藥
含有澱粉酶，多酚氧化酶等物質，可以滋養脾胃，山藥性平，不溫不燥，不寒不熱，而且純補無泄，對人體沒有不適。吃山藥最佳時間在早上，上午是脾胃經的循行時間，吃的時候再蘸點糖，脾喜甘，能引導山藥更好地入脾胃經，起到健脾養胃的效果。如果晚上吃，也是建議熬成粥，容易消化。
當然，現在人們生活普遍忙碌，無論是年輕人還是中年人都在為生計奔波，如果每天沒時間去做調理脾胃的健康食物。也可以備上一些八珍糕，裏面的食物都是健脾和胃祛濕的，有助於脾胃的運化。快捷、方便、易攜帶，無論是出門在外、還是辦公，來上一塊，輕松養胃。
我們將山藥、茯苓、苡仁等健康食材濃縮在一塊糕裏，每天吃兩塊，香甜酥脆很方便！清甜不膩人，細細咀嚼能吃到食材顆粒，這幾種食材中的8種食材，都是健脾養胃界的扛把子。
山楂：健胃消食，有了它，哪怕有積食也不怕，還能行氣化瘀。
芡實：健脾祛濕，能把體內的水濕排出去，幫助脾胃運化。
蓮子：補益脾胃，祛濕的同時能養心安神，如果情緒一直不好，蓮子必不可少。
白扁豆：被稱為脾之谷，不僅能祛濕，還特別適合脾胃虛弱的人。
山藥：健脾補氣，對肺也不錯，肺能調理水的通道，腎主全身水液，脾運化水，所以濕氣重如果能調理肺，也可以快速把濕化掉。
茯苓和薏米一定要有，它們一升一降，會讓體內的氣運作起來，茯苓能幫助脾清除水濕，加強運化能力，薏苡仁又是利水祛濕的，往下走。
再配人參，補脾益肺，補元氣，像本就體質虛弱的人再適合不過。小小一塊，濃縮了多種食材精華！經過12道工藝，采用破壁技術打磨，保留原本食材的營養，再進行低溫烘焙，手工制作，才能做成一顆顆營養和口感雙重滿分的八珍糕！
小袋包裝，容易攜帶，也幹凈衛生，家裏有經常出差應酬的，忙起來沒時間吃飯的，給他們備上一包，畢竟只有胃好了，吃得香了，身體才好。
2. 小米粥
小米不僅營養全面豐富，還有養胃的效果，而且黃色入脾，即脾喜歡黃色，即黃土的顏色，所以想要脾胃安，可以多吃些黃色食物。
尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為「米油」，營養極為豐富，滋補力最強。
對脾胃虛弱，或者經常腹瀉的人來說，小米有很好的補益作用。與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；小米磨成粉，可制糕點，美味可口。
3. 紅薯
有的人覺得吃完紅薯放屁多，這正是通氣的表現，它可以讓胃腸蠕動加快，健脾益氣。
晚上可以用紅薯和小米煮上一鍋紅薯粥，既飽腹又能暖脾胃。
4. 南瓜
補中益氣，可以很好地「吸附」人體內的毒素，而且南瓜富含果膠，可以讓脾胃免受刺激，如果有時間可以蒸南瓜或是煮個南瓜粥來喝，滋養腸胃，口感營養都很好。
所以想要脾胃健康，平時的飲食習慣要註意，多吃脾胃喜歡的食物，盡量避免寒涼、油膩、夜宵，慢慢調養，這些跟脾胃有關的積食、腹脹、便秘或是腹瀉的問題都會有所改善。
