生活中很多家庭的餐桌上都能看到豬肉的身影，豬肉作為一種營養豐富、容易被身體吸收和利用的肉制品，早已經成為了身體健康不可或缺的必要元素。
雖然很多人都特別喜歡吃豬肉，但卻根本不了解豬肉的營養價值。 那豬肉到底有哪些營養價值？
1、補腎養血
從中醫角度來講豬肉屬於一種性平類的食物，簡單說無論寒性還是熱性體質的人都可以吃豬肉。
由於豬肉中含有大量的營養物質，所以對於腎虛、貧血患者來講，平時經常吃豬肉可以起到補腎養血的功效。另外，對於體質虛弱的人群來講，也可以吃豬肉滋補身體。但由於豬肥肉中的膽固醇含量較高，所以建議平時應該多吃五花肉或豬瘦肉。
2、防治貧血
豬肉中含有大量的鐵元素，而鐵元素則具有補血的功效，所以有貧血病癥的人群可以多吃豬肉。
另外，由於豬肉做熟之後脂肪含量會大量減少，所以根本不需要擔心過於肥膩。還有就是吃豬肉可以補充維生素B，對於增強體質具有非常好的效果。
3、滋陰潤燥
對於女性朋友來說如果出現了陰虛的病癥，那麽就很容易影響氣色，尤其是出現了陰虛火旺的病癥時，還會導致皮膚粗糙並出現色斑和痘痘。
而平時可以吃一些豬瘦肉，不僅可以起到滋陰潤燥的作用，且還可以有效提亮膚色、改善肌膚問題。尤其是對於膚質特別差的女性來講，還能起到修復受損肌膚的作用。
事實上豬肉的烹飪方法還有很多，大家可以根據個人的口味烹飪不同的美食。豬排骨、豬蹄、豬肘、豬耳朵、豬舌等等，都是讓人垂涎欲滴的美味。
但對於高血壓、高血脂以及心腦血管疾病患者來說，在吃豬肉的時候千萬不要吃太多，而且也不能吃肥肉或豬油，否則就很容易影響病情。
上面介紹了豬肉的營養價值，事實上豬身上全是寶，不同部位可以做出不同的美食，如果平時經常吃豬肉不僅可以起到滋養身體的作用，而且還可以增強體質和免疫力。
另外，相比於其他肉制品來講豬肉的價格也非常親民，非常適合當做日常菜肴食用，這也是大眾特別青睞豬肉的一個主要原因。
