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孫大媽今年67歲了,平時生活節儉,一直有喝自來水的習慣。可是,最近社區裏新搬來了張阿姨,帶著一台高端的凈水器,喝的水都是桶裝的,還總是誇礦泉水的好處。
張阿姨勸孫大媽:「現在水汙染這麽嚴重,燒開的自來水可不安全,還是喝桶裝水和礦泉水吧!」孫大媽聽得有點猶豫了,難道一直喝的自來水真有問題嗎?
為了搞清楚這件事,孫大媽決定咨詢一下社區的李醫生。李醫生告訴她:「自來水只要燒開喝,是可以放心的。」孫大媽還是有點疑惑:「那張阿姨說的桶裝水和礦泉水就一定好嗎?」
一、自來水
很多人對自來水的印象還停留在「又臟又有怪味」,覺得不管燒幾遍都不放心,總覺得喝了要拉肚子或者生病。但其實這對自來水的誤解還真不小。
自來水的來源大多是江河湖泊、地下水等天然水體,經過多重處理工序才能進入我們的家裏。常見的處理步驟包括沈澱、過濾、消毒等,絕不是簡單的「撈一撈、濾一濾」就送到你家水龍頭了。
特別是消毒這一環節,通常會使用氯或者臭氧來殺菌消毒,目的就是確保水裏的細菌、病毒都被消滅。
其實,自來水中最讓人擔心的一個問題就是氯殘留,雖然氯能夠消毒,但多喝肯定不好。不過,只要把水燒開,氯氣就會揮發,根本不用擔心會對身體有害。
此外,水中的一些礦物質在燒開過程中可能會和水中的二氧化碳反應生成沈澱,大家看到的白色水垢其實就是這樣來的。這些沈澱主要是鈣、鎂離子形成的碳酸鹽,對人體沒有危害,還能為身體補充微量礦物質,不要被嚇到。
當然,有時候自來水也確實會有些怪味道,特別是剛開水龍頭時。這種現象一般是因為管道裏的積水受汙染或者是管網老化引起的「二次汙染」。
這就提醒我們,在用水時最好先放掉一些積水,特別是早上第一次用水或者家裏長時間沒人住的時候。另外,家用凈水器的過濾效果也很重要,如果管道水質不好,可以考慮加裝合格的凈水器。
說到這裏,可能有些人會說,那我還不如喝礦泉水、純凈水呢,起碼看著幹凈放心。確實,這類水喝起來口感好,廣告也說得天花亂墜,但如果長期只喝這些水,身體可能會缺少一些微量元素,特別是純凈水,幾乎什麽礦物質都沒有。
自來水和花錢買礦泉水、桶裝水比起來,經濟實惠,還環保。與其擔心喝自來水會生病,不如多關註一下自己每天喝了多少水,畢竟保持充足的水分攝入才是保持健康的關鍵。
二、桶裝水的真相
一個大桶水往飲水機上一裝,擰開開關就能喝,想冷想熱隨你挑,確實很方便。但你知道嗎?看似衛生又省事的桶裝水,其實背後也有不少隱患。
首先,我們要聊聊桶裝水的來源。市面上的桶裝水大多打著「純凈水」或者「礦物質水」的旗號,看起來高大上,其實很多都是直接用自來水過濾而成的。
更可怕的是,有些不法商家還會把用過的舊桶再利用,清洗消毒都不到位,桶裏滋生的細菌可能比你想象的還多。
再說說飲水機。很多人換水時都沒註意過,當你把桶裝水倒過來插進飲水機的時候,會看到咕咚咕咚冒氣泡,那可不是水在撒歡兒,而是空氣進去了,空氣裏帶的細菌、灰塵可就都跑進水裏了。
更糟的是,很多人圖省事,飲水機好久才清洗一次,裏面濕濕的環境正好是細菌和黴菌的溫床。喝著這樣「臟臟」的水,你還敢說這比燒開的自來水更健康?
再來看看桶裝水的保存問題,桶裝水的開封保質期一般在7到15天左右,開封後的水如果長期處於室溫環境中,很容易滋生細菌。夏天如果沒喝完一桶水,水的口感變了、味道怪了,這就是水質變差的訊號了。
還有一個大家容易忽視的問題,那就是桶裝水的微量元素問題。礦物質水雖然打著「補充礦物質」的旗號,但那些微量元素的含量其實微乎其微,對身體能起到的作用幾乎可以忽略不計。
桶裝水雖然看著方便、幹凈,但它的真相卻讓人有點擔憂,買水時要選擇有信譽的品牌,不要圖便宜買來路不明的水。
飲水機要定期清潔消毒,每次換水時別忘了把飲水機內部的水槽也清洗一下,別讓它成了細菌的溫床。畢竟,喝水是件小事,但喝到幹凈、安全的水才是大事。
三、礦泉水
提到礦泉水,很多人腦海中浮現的畫面就是高山流水、天然純凈,仿佛每一口都能喝出健康和清爽的感覺。尤其是在超市貨架上,琳瑯滿目的礦泉水瓶子上印著「源自某某山脈」,瞬間給人一種「喝了它我就健康了」的錯覺。但礦泉水真有這麽神奇嗎?我們是不是被廣告忽悠得有點過頭了?
礦泉水的確是從天然礦泉中采集的,它裏面含有一些對人體有益的礦物質,比如鈣、鎂、鈉等,聽起來確實挺有營養。但問題是,水中這些礦物質的含量其實非常有限,絕大部份的礦物質我們都得靠日常飲食來補充。所以,把礦泉水當成健康靈丹妙藥真是有點過於美好了。
再說說礦泉水的價格,超市裏隨便一瓶礦泉水至少要幾塊錢,比起自來水來簡直是天價。這些價格中有多少是水的成本?
其實很少,大部份都是品牌、包裝和運輸的成本。說白了,你買的是「天然」「健康」的標簽,而不是水本身的價值。
有人可能會說,礦泉水總比那些管道裏流出來的自來水幹凈吧,確實,礦泉水在生產過程中是經過嚴格檢測和過濾的。但偶爾有新聞爆出某些品牌的礦泉水細菌超標,這就說明即使是「高大上」的礦泉水也難免會有問題。
說到底,礦泉水當然可以喝,但不要被它的「健康光環」迷惑,日常生活中,燒開的自來水、合格的桶裝水完全可以滿足我們的飲水需求。如果你覺得礦泉水口感好、出門攜帶方便,那當然可以選擇它,但千萬別把它當成唯一的健康水源。
四、如何選擇最適合你的飲用水?
每天喝水是我們最平常不過的事兒,但這看似簡單的「喝水大業」卻讓不少人頭疼。其實,要喝得健康,關鍵不是選擇哪一種水,而是要結合自己的生活習慣和需求來決定。
首先,要保證飲水量充足。成年人每天大概需要喝1500到1700毫升的水,這個量說多不多,說少也不少,但如果只靠「想起來」喝水,很可能達不到。所以,不管你是喝自來水、礦泉水還是桶裝水,先記得每天喝夠量,養成主動喝水的習慣,這才是第一步。
對於家用飲水,自來水是最方便、最經濟的選擇,只要家裏自來水經過合格的凈水處理器材,再燒開飲用,完全能夠滿足日常的飲水需求。如果你所在的地區自來水水質本身就不錯,家裏再裝個靠譜的凈水器,那真的是既省錢又健康的飲水方式。
對於經常外出或者工作忙碌的上班族,礦泉水或者純凈水會更加方便。但要註意,不要迷信礦泉水的健康神話,它只是方便攜帶,喝起來口感好,並不是健康的唯一標準。
至於桶裝水,適合一些家裏人口多、消耗量大的情況。桶裝水的保質期一般在開封後7天內,超過這個時間建議換新桶,不要舍不得扔而湊合著喝。飲水機的清潔也很重要,最好每個月徹底消毒一次,這樣才能保證水質衛生。
有些人為了追求健康,迷戀上了「高科技」的凈水器材,這類器材確實能讓水質更幹凈,但有時也會把水裏的有益礦物質過濾掉,長期飲用對身體反而不好。所以,如果沒有特別的水質問題,普通的凈水器已經夠用了,沒必要為了「幹凈」而讓水變得「無營養」。
最後,選擇什麽水喝並不是最重要的,關鍵在於要根據自己的實際情況來選擇。喝自來水的,註意水質安全;喝礦泉水的,量力而行;喝桶裝水的,保持衛生。
結語
綜上所述,長期只喝燒開的自來水,不碰桶裝水和礦泉水,這個選擇對於大部份普通家庭來說是經濟、實用且健康的。燒開的自來水在經過處理和加熱後,能夠去除大部份有害物質,成本低廉、使用方便,是許多人日常飲水的最佳選擇。
桶裝水雖然使用方便,但其潛在的衛生隱患不容忽視,特別是在水源不明、消毒不徹底的情況下,健康風險可能更高。
因此,對於使用桶裝水的家庭來說,選擇有信譽的品牌和定期清洗飲水機是必不可少的。礦泉水雖然打著「健康」的旗號,但高昂的價格和有限的營養價值讓它更像是「心理安慰」。偶爾飲用無妨,但長期依賴顯然不是一個經濟明智的選擇。
健康飲水不在於水的種類有多貴,而在於日常的水質安全和飲水習慣。只喝燒開的自來水,同樣能讓你健康受益。無論你選擇哪種水,都希望大家能夠理性對待,科學飲水,真正做到喝得安心,喝得健康。
參考資訊:
長期喝燒開的自來水,不碰純凈水和礦泉水,身體最後會怎樣?
2022-05-03 39健康網
只喝燒開的自來水,不喝桶裝水、礦泉水,身體會怎樣呢?
2022-05-01 靜醫生聊科談