潮新聞客戶端 記者 何麗娜 通訊員 張弛 沈軍
【月令七十二候集解】曰：「十一月中，終藏之氣，至此而極也」。
冬至俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，是二十四節氣的第二十二個節氣，標誌開始進入數九寒天，也就是人們常說的「進九」。浙江省中西醫結合醫院（杭州市紅十字會醫院）醫生提醒：此時養生要做好這些事。
圖片來源：視覺中國
這個季節出門，防寒保暖是第一位。
在冬裝選擇上，既要保暖效能好，又要柔軟寬松，穿脫方便；不宜過緊束縛身體，以防血液不流暢。
戶外活動時，應特別註意頭部和足部的保暖，最好戴上暖帽、手套等，避免發生凍傷。
在室內使用空調，不可過暖，一般以18～25℃為宜，防止陽氣外泄。
日常運動量不宜過大，要在動中求靜，以臻安身靜體、氣定神閑，八段錦、太極拳等平緩運動都是不錯選擇。
民諺素有「三九補一冬，來年無病痛」之說。
冬至後陰極陽生,人體內陽氣也開始生發，易吸收外來的營養，宜吃些溫補性食物，如羊肉、牛肉等，食量不宜太多，以免消化不良，聚濕生痰，也不宜過食辛辣燥熱、肥膩食物。
另外，也可適量吃些堅果，其含有蛋白質、礦物質、纖維素等，能增強體質，預防疾病發生。
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氣溫驟降，總感覺手腳冰涼？
可透過揉搓手掌、揉按手指，充分刺激位於手心的勞宮穴，讓心臟逐漸興奮起來；常刺激位於雙手拇指根部隆起處的魚際穴，可疏通經絡，增強呼吸系統功能，預防感冒。
搓手時宜雙手抱拳，雙手從虎口接合，兩手捏緊，再移動雙手轉動，使其在轉動過程中各部份互相摩擦，搓手時間可根據自身情況調整，貴在每天堅持。
除了搓手，按摩耳朵也有一定效果。
「腎開竅於耳」，冬至時常按摩耳朵，有助於保健腎臟和保持氣血順暢，最常用的三種按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳廓。
拉耳垂：用兩手的拇指、食指同時按摩耳垂，先將耳垂揉捏、搓熱，然後向下拉耳垂15～20次，發熱發燙為度；
提耳尖：用雙手捏住雙耳上部耳輪，適量提拉耳尖，提拉的時候大拇指和食指順便對耳尖進行按摩，以微微發熱為度；
摩耳輪：拇指位於耳輪內側，其余四指位於耳輪外側，揉搓2～5分鐘，再往上提揪，以耳部感到發熱為止。
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都說民以食為天，這個季節，當然也少不了吃，醫生特意推薦幾款美味養生藥膳。
養生魚片湯
材料：一條鱖魚，石斛10克，黨參、茯苓、玉竹、枸杞各5克。
做法：將鱖魚洗凈去骨，片成魚片，加入適量鹽、糖、料酒、澱粉、蛋清抓勻腌制10分鐘左右。
黨參、茯苓、玉竹、石斛、枸杞子用紗布包好，加水400毫升、料酒數滴，小火煮沸30分鐘左右，取汁約300毫升。
另鍋燒水，沸騰後放入適量黃豆芽，焯水撈出瀝幹水分鋪在碗底。
另鍋將魚頭、魚骨油鍋煽炒適當火候後加入適量開水熬制成湯，藥汁加入。
冷鍋放入適量葵花籽油，燒至五六成熱時放入姜末、蒜泥、蔥末、花椒粒，煸香；加入配置好的魚湯，鹽、糖、生抽、香油少許調味。煮沸後加入魚片，大火燒開2分鐘，關火起鍋，倒入黃豆芽湯碗中，碗中央撒少許加熱過的蒜泥，放入備用白芝麻、香菜末、白胡椒粉即可。
鱖魚肉質豐厚堅實、味道鮮美，含蛋白質，可補五臟、益脾胃、療虛損；黨參補氣養血，茯苓健脾化濕，玉竹滋陰潤肺，石斛補益脾胃，枸杞補腎益精，更增加了滋陰補虛、健脾益胃的功效。
烏豆芝麻飯
做法：黑豆洗凈，用溫水泡一晚。將黑豆連同浸泡的水一起煮至半熟，加入粳米共煮成飯。飯將熟時，撒上黑芝麻。
黑豆可補充腎氣，有助於烏發延年；黑芝麻可補肝益腎、烏須發、潤燥通便等。
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