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技藝不精險釀大禍,良好習慣保住手指!

2023-12-19養生

晚上做飯時略一分神,菜刀貼著無名指切下去了。鮮紅色的血液當時就冒了出來,在淺色的菜裏顯得格外醒目。把我嚇壞了!以為指頭懸了,要切掉一大塊了。

馬上清洗檢查,發現只是淺淺的切掉了一層,斜著切掉點指甲和皮肉。虛驚一場!雖然是自己刀工不行,但關鍵還是以前養成的好習慣避免了傷害的擴大。

剛開始學習用刀時,媽媽就教育我要把手指彎曲,用彎曲的指肚頂著刀,刀也不能提的太高,不能超過手。這樣就能有效避免自傷。雖然我也明白這個手勢的要點,但在實際操作中,由於不熟練,還偶爾發生些小傷害。經驗都是從實踐中總結出來的,嚴格執行操作規範,能有效避免受到傷害,提高效率。我以後要多加練習,避免此類事情的再次發生!朋友們,你們有類似的事情嗎?歡迎留言討論!