預防肥胖，首先要知道什麽是肥胖。肥胖的判定並不是只看體重和體型，還要看科學地指標。目前常用的指標是身體質素指數（BMI），這是國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。
BMI的計算公式為：BMI=體重÷身高²（體重單位：千克；身高單位：米）
中國成年人（18~64歲）健康的BMI範圍為18.5~23.9，當BMI超過24就是超重，當BMI超過28就是肥胖。65歲以上老年人的BMI可以略高。
兒童青少年可以參考衛生行業標準【學齡兒童青少年超重與肥胖篩查（WS/T 586—2018）】提供的不同性別、年齡的BMI來判斷。
那麽，如何預防肥胖呢？
一、科學飲食
科學飲食的原則是食物多樣、營養均衡，每天要吃谷薯類、肉類、水產、蔬菜、水果等。一天最好攝入12種食物，一周至少25種。少吃高熱量食物，避免重油重鹽，清淡飲食。
每天所吃食物的總能量不能超過人體所需要的總能量（成年人1600~2400kcal），如果攝入的總能量超過消耗的總能量，長此以往就會因為能量過剩導致脂肪積累，進而造成肥胖。
二、經常運動
運動是體重管理的重要基石。對於成年人來說，每周進行150~300分鐘的中等強度有氧運動，或75-150分鐘高強度有氧運動，每周至少進行2天肌肉力量練習，對身體健康大於好處。不僅能夠消耗能量，還有助於生成肌肉，提高個人代謝。
對於6-17歲的兒童青少年來說，建議每天進行至少60分鐘中等強度到高強度的身體活動，鼓勵以戶外活動為主。避免長時間靜坐靜臥，每次持續靜態行為最好不要超過60分鐘。
對於運動依存性較差的朋友，可以利用零碎時間累積多次短時運動，在運動量相同的情況下，減重效果甚至優於一次連續長時間運動。
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