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中期普洱茶怎么挑选?

2024-06-08文化

中期普洱茶怎么挑选?

怎么挑选优质中期普洱茶?中期普洱茶一般指自然仓储下陈化了十到二十年的普洱茶,也有人认为五到十年也算,不过市场普遍以十年以上为合适界限。2000年至2010年生产的多属于中期茶范畴,其陈化特征表现为汤色转橙红,甜度增,口感柔润饱满,适口性强。因老茶少价高,新茶适口度低,中期茶以其年份和性价比成为茶友热选。

如何挑选优质中期茶?入口要讲究在茶友心中,中期茶与"够年份"、"适饮"相连,期望茶汤醇厚,有十多年陈化的厚重感,丰富有岁月沉淀,香溶于水,如芳华内敛,闻起来应如沐春风。

优质中期茶泡开后叶底气息爽朗,而仓储不佳的叶底气息杂乱,受潮的则有沉闷怪异气味,喝起来要对口对胃,好喝舒服,能随意喝,不过肠胃不好或虚寒的人要注意。

浅年份中期茶的品饮量和频率还要富于变化,耐人寻味,变化有多层意思,比如观察茶汤仓储长,颜色偏深但非黑色,生茶汤栗色或黄色似琥珀,熟茶深红色通透明亮,为干仓质量好,暗浊不澄澈可能是湿仓质量差。泡完茶看叶底有亮泽的茶品质较好,暗甚至黑色则质量次。