第十一站 冰雪·民俗 冰雪狩猎习俗1
【达斡尔狩猎习俗】
冬季为达斡尔族的过年之猎，主要猎取狍子、野兔、貂及灰鼠、香鼠、艾虎、元鼠等珍贵细毛兽类，其肉供年节食用，皮毛出售，以办年货。达斡尔族多采取被称为「花日克」（下套子）的狩猎方法，不仅能捕猎到地上跑的，甚至连天上飞的也能「疏而不漏「。冬季，用细细的皮绳（现在多用铁丝）做成绳套，一头系在树上，另一头挽成一个活扣（大小视要捕捉的猎物大小而定），将套子一排一排地下好，形成阵地状，放在兔子、狍子出没的地方伪装好，等猎物钻进去。猎物一旦被套住，就拼命地挣扎，可越挣越紧，最后不得不就范。狍子被套住后，就会向前蹿，不会向后捎，傻袍子、傻袍子就是这么来的。
套大雁有两种办法：一种是连接几十个或上百个套子，横排插在收割后的田里，成群大雁落下觅食时被套住脖子或爪子；另一种是用柳条做圆圈连在一起，随便散放于收割后的地里，大雁落下觅食吞下粮食以后，连接的圈套摇摆在嘴下，大雁若用爪子扒掉，将一支腿伸进圈套内，因不能起飞而被捕。下夹子，主要是猎取黄鼠狼、元鼠以及貂等小动物，将夹子埋在黄鼠狼、貂等洞口，猎物一出来，就会被夹住，达斡尔族猎人在长期狩猎中，创造了一套捕貂又不伤皮毛的方法。清代流人方登峰在【打貂行】诗中记载：「打貂需打生，用网不用箭。用箭伤皮毛，用网绳如线。犬逐貂，貂上树，打貂人立树边路。摇树莫惊貂，貂落可生捕，皮完脯肉供匕著。索伦打貂三百户，白狼芩鹿赆同赴。九天阊阖上方裘，垂裳治仰堆虫助。」其孙方观承也在【卜魁竹枝词】中描写到：「犬侦貂穴在深蒿，伺穴噙来更不劳。貂惜毛戕甘受齿，犬防齿重不伤毛。」这些诗歌形象地反映了狩猎的聪明智慧。
达斡尔猎人还常采取鹰猎的方式，达斡尔人将其驯养的猎鹰称为海东青，一般用来捕猎禽类和小型动物，捕猎效果非常有效，多在雪后的清晨进行。下了一夜的雪后，一大早，禽类和小动物都出来觅食了，这时猎人脚跨骏马，左臂托举猎鹰，背弓持枪，巡游于雪野山林之中。发现野鸡、沙半鸡、飞龙或野兔貂等小型禽鸟动物后，便令猎鹰迅速出击，准确而有效。鹰猎的收获量虽然不大，但它既是一种生产劳动，又是一项饶有风趣的体育娱乐活动，因而深受达斡尔人的喜爱。拥有一只聪明伶俐、敏捷强悍的猎鹰也成为猎人的骄傲与自豪。
达斡尔族对冬季冰上捕鱼情有独钟。每当严冬来临，在冰封的江面上进行「步日阔」，即冬季冰上叉鱼。溜冰叉鱼，即在刚结冰不久的冰层上进行，捕鱼者边溜边将看到的大鱼迅速用鱼叉叉出冰层。凿冰叉鱼，在江水冰冻后，在鱼群出没的深水处凿开一个大小适当的冰眼，然后在其上盖个小窝棚，遮住阳光或月光。晚上到小窝棚里面叉鱼时，点燃火炬或油灯之类，当大鱼见光游入凿开的冰眼时，便迅速用叉对准鱼头，这样鱼叉下去才能叉中鱼身中部，将鱼叉出。达斡尔人把这种冬季叉鱼法叫做「步日阔坐贝」。孟定恭在【布特哈乡志略】中记述：「穿作（凿）冰眼兮，下冬网；持备钩插（叉）兮，捕鱼尾」，正是「凿冰取鱼」的最好写照。此外，还有用鱼网在冰下捕鱼，即「拉大网」。拉网捕鱼是冰上捕鱼中场面最大也最为壮观的冬捕方式。要将上百米长的大鱼网下到水里，第一道工序是凿开厚达1米有余的坚冰，并且要每隔三五米就得凿一个冰眼，其难度可想而知。一排排的冰眼凿啊好以后，把一根一头栓着长绳的木杆从第一个冰眼送入水中，再用一端带有弯钩的杆子将漂浮在水中的带绳子的杆子一下下的向另一个冰眼串动。绳的另一端连着网端，这样大网在冰下水中张开，再裹上鱼，拉网的人没有十几个或几十个是拉不动的。这种捕鱼活动是一个热闹的集体场面，加上出网时那活蹦乱跳的金黄、碧青、墨晶各色大小鱼儿拍冰声、捕鱼人的欢笑声，在冰面映衬下呈现出一幅北方特有的迷人画面。
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作者简介
刘继祥 ，系国家旅游景区协会专家委员会专家库专家，黑龙江省科技经济顾问委员会文化旅游专家组专家，黑龙江省旅游资源质量等级评定委员会委员，黑龙江省作家协会会员，哈尔滨市作家协会全委会委员。
有知青、军旅和党政机关公务员经历。几十年如一日坚持读书写作背诵，创作出版了多部长篇小说【乌云深处的灯火】【心泣】【蕙兰】【水彩画】【山远人远】【女匪首】【指导员】【中队】【黄金部队】，文化旅游著作【盛于久远】【龙江之珠】【太阳岛传】【冰雪谱】等。追求「篇篇无空文，句句必尽规」，坚信「读而有作，作而出新」就是创造就是贡献。
报告文学【一块纯金】获【解放军报】一等奖，纪实文学【黄金魂】被当作黄金部队艰苦奋斗的教育教材，长篇小说【山野人生】【守望灵魂】分获「武警文艺奖」一等奖二等奖，长篇小说【穷人】获第九届「天鹅文艺大奖」，短篇小说【杀夜】获【海燕】杂志人气奖银奖，长篇小说【心泣】被中国当代文学馆收藏，【冰雪谱】成为冰雪文化旅游工具书。
多次在「龙江讲坛」、「哈尔滨讲坛」讲座，关于真善美等方面的演讲在国家机关工委和部队获一、二等奖，策划撰稿制作的电视风光片【龙江之珠】【江雪】获全国文化旅游博览会一等奖。
