作者：般若仙作
在茶文化中，建盏以其独特的风采和历史背景占据了一席之地。建盏，源自宋代，以其多变的釉色和精湛的烧制工艺赢得了茶友们的喜爱。
然而，当我们在某些「直播间」里，看到价格仅为9.9元的建盏时，不禁会心生疑虑： 这样的建盏用来喝茶，真的安全吗？是否隐藏着不为人知的猫腻呢？
建盏，作为一种独树一帜的茶具，其原材料和精细的烧制工艺使得它的铁含量远超过其他茶具。
然而，正是由于这一特性，使得建盏的成品率极低，塑形能力也相对较差，因此，能够达到精品级别的建盏数量稀少，这也使得建盏的收藏价值得以提升。
然而，这并不能成为我们不用建盏品茶的理由。
作为消费者，尤其是在涉及到自身健康的问题上，我们有权保持怀疑。 那么，那些漂亮的建盏，是否添加了其他有害金属呢？ 接下来，让我们一起揭开这个谜底。
首先，我们要明白，建盏不仅仅是一种茶具，它更是一种艺术品。
在制作过程中，工匠们已经深思熟虑，将其打造成可以安全饮茶的器皿。 如果它存在安全隐患，那么工匠们又怎会选择它作为饮茶的工具呢？
第二点，建盏的价值不仅仅体现在其实用性上，更重要的是它的收藏价值和审美价值。
如果使用建盏饮茶会导致问题，会对人体产生不良影响，那么它的收藏价值又怎会得以保留呢？
因此，我们可以断定： 只要是按照古法烧制的建盏是安全的。 具体的解释，我们可以从以下几个方面进行阐述。
01｜毕竟建盏的原材料，也算得天独厚
建盏的烧制过程中使用的原材料，是一种无污染、无公害的安全材料， 这些材料主要包括赤铁矿石（也就是氧化铁）和天然草木灰。 因此，建盏内部含有的金属元素仅限于钙、磷、钾、锰、镁等微量元素。
而用于烧制建盏的胎土，是从建窑附近的粘土中提取的，这些粘土全部来自于闽北。
闽北，也就是南平市建阳区水吉镇，是建窑的所在地。这里的环保程度可以从当地的空气质量中得到体现，南平市的空气质量指数常年保持在50以下，空气质量优良。
此外，这里的农林资源丰富，不仅有著名的武夷山自然风景区，还有中国知名的优质牛奶企业长富乳业。
因此，无论从污染角度还是安全角度来看，建盏的取材地都是值得信赖和安心的。
02｜那么，建盏的金属含量，会不会超标？
许多人对建盏的五彩斑斓的光泽和形态感到困惑，他们疑惑， 如果建盏只含有铁元素，这些美丽的色彩又是如何产生的呢？
其实，这是因为我们对建盏的烧制过程理解不足。
尽管建盏使用的胎土中含有的金属元素很单一，但在窑变的过程中，这种单一的金属元素也能产生各种各样的变化。
1、建盏釉色
建盏最大的特点就是其釉色。那么，建盏的釉色是如何形成的呢？它与人工描绘的釉色又有何不同呢？
科学研究表明，建盏的釉色是由铁元素生成的析晶釉，这是一种在自然窑变下形成的釉色。
在入窑之前，即使在同一种胎土上挂上相同的釉，由于温度的不同，窑变也会不同，因此就形成了建盏五光十色的釉色。
2、铁元素的独特性
对于建盏主要含有的铁元素，可能大家还不太了解。
铁元素是一种化学性质活泼的银白色金属，硬度高，可塑性强，导热性强，延展性也强，在地球上，铁元素是一种非常重要的元素。
而且，铁元素具有非常强大的致色能力，这一点在很多宝石玉石中都能看到。
铁元素是一种非同一般的金属元素，我们不应小看它。因为它在不同的环境下，有不同的表现，所以，只有单一铁元素的建盏，才能在窑变的情况下，拥有那么五光十色的釉色。
3、建盏工艺
有些人可能会疑惑，既然建盏如此安全，为什么没有大量的生产，为什么没有以建盏为生的窑口呢？
其实，这其中有很多原因。最重要的原因有两点，第一点就是由于铁元素因窑变的不确定性，工艺效果和美学效果有很大的局限性，所以无法大量生产。
另外一个原因就是在宋朝的时候，黑釉瓷并不受大家的喜欢。
03｜9.9元的建盏，能不能拿来喝茶？
其实只要是按照传统工艺烧制出的建盏，的确安全，颜值高又和茶道相契合，但这种繁琐的工艺，让建盏的烧制，注定不简单，更不会大批量生产。
然而，对于现代工艺制作的建盏，大家还是需要保持警惕的，因为在现代科技的发展下， 为了达到建盏的釉变效果，可能会加入许多化学试剂，这可能对人体有所伤害 ，所以，古建盏是安全的，新建盏，我们还需要谨慎对待。
所以像是某些9.9元还包邮的建盏，里面的猫腻不要太多了，可能是釉上彩直接画上去的，也可能是加了化学试剂，大大增强窑变的几率，这种廉价的建盏，拿来盛水都不行，还拿来喝茶？你敢喝吗？
便宜没好货，便宜有猫腻，这一点在建盏上，体现得淋漓尽致，因此太便宜的建盏，还是不要碰了！
