每年的三伏天都是湿热最重的时候,今年从7月15日这一天正式入伏起,整个三伏更是将持续整整40天!
如此气候,大家的饮食中怎么能少了荷叶?
三伏时间表
初伏:7月15日-7月24日,共10天;
中伏:7月25日-8月13日,共20天;
末伏:8月14日-8月23日,共10天。
聪明的人夏季会吃几次荷叶
1、降血压
荷叶性凉、味苦、微涩,有清暑解毒的功效,能解决大部分人担心的水肿问题,还是天然的降压药。
现代营养学研究证实,荷叶中提取的荷叶碱能够扩张血管,起到降血压的作用。
其中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的「清除剂」,可以增加冠脉流量,对急性心肌缺血起到保护作用。
2、升清降浊
莲生于淤泥,却不染纤尘,这股往上托举的势,就象征着一股天生的升举和升发中焦的力量,所以能升清降浊。
这个功能对人体健康非常重要。
【黄帝内经·素问】记载:「清气在下,则生飧泄,浊气在上,则生膑胀。」
在人体之中,清阳之气上升,浊阴才能下降。
清阳不上升,头部得不到营养供应,人就会感觉昏昏沉沉的,而且面色发黄。
浊阴不下降,水湿和废物排不出去,人就会消化不良,吃一点东西就肚子胀,或者打嗝、呕吐。
荷叶可以帮助人体升清降浊解除脾胃之困,对于夏季常见的腹胀腹泻、食欲不振等不适,均有较好的调理作用。
3、健脾除湿
解除了脾胃之困,自然就改善了脾胃的功能。
而中医认为,中焦脾胃是运化人体水湿的重要脏器,脾胃好了,人体内的湿浊之气也就更容易排出。
此外,中医说「胖人多湿,瘦人多火」,因为荷叶有较好的排湿作用,所以减肥的时候也常常用它。
【证治要诀】记载:「荷叶服之,令人瘦劣。今假病,欲容体瘦以示人者,一味服荷叶灰」。
4、缓解皮肤过敏
中医学认为,过敏的主要诱因是体内湿热重、气郁不畅,所以才会出现皮肤红斑、渗出、结痂,皮肤油脂多,并伴有瘙痒感。
而荷叶恰有清利湿热的功效,此外,取鲜荷叶煮水洗澡,还能防治痱子,润肤美容。
4杯荷叶茶,给你健康一夏
荷叶清茶——轻身驻颜
材料:干荷叶适量。
做法:荷叶剪成细丝,加水煮至水开,焖泡5分钟即可。亦可与适量茉莉花、大枣、枸杞子、冰糖等搭配饮用。
功效:清暑利湿,可以止血、降血压、降血脂。
山楂决明荷叶茶——消积食
材料:取山楂、决明子各15克,荷叶半张。
做法:山楂切片、荷叶切丝,与决明子加水共煎,取汁代茶饮。
功效:有健胃消食、润肠通便、促进消化、扩张血管的作用。
藿香荷叶茶——除湿气
材料:取20克藿香,20克荷叶。
做法:开水冲泡半个小时后就可以饮用。
功效:荷叶具有清心解暑、除湿的功效,藿香能除湿、调理脾胃,四季皆宜。
双花荷叶茶——降血脂
材料:干荷叶3克,金银花、菊花各6克。
做法:上述材料冲入开水,加盖泡5分钟。
功效:荷叶能清暑、降脂;菊花能清肝;金银花清热、解毒。还适用于血脂高伴有咽喉疼痛的人。
荷叶泡水喝的几点禁忌
1.脾胃虚寒或体质较弱者不宜喝荷叶茶;
2.低血压人群和身体瘦弱人群不能天天喝;
3.女性不要在经期饮用;
4.孕妇及哺乳期女性不适合饮用荷叶茶;
5.荷叶茶虽好,但不能过量服用;
6.尽量不与绿茶、普洱茶等一起饮用;
7.喝荷叶茶的时间最好是在两餐之间,以免影响食物消化。饭后如果要喝的话,应间隔一小时再喝。
来源:养生中国