一两百的白酒和上千的白酒之间存在明显的差异。这些差异主要体现在原料、工艺、口感、陈酿、品牌和销售策略等方面。接下来，我们将详细探讨这些差异。
一、原料差异
首先，从原料方面来看，高端白酒通常选用的是优质的高粱、小麦等原料，这些原料经过精心的挑选和严格的筛选，以保证其品质和纯度。
而一两百的白酒则可能采用的原料较为普通，品质相对较差，这就会对其品质产生影响。
比如飞天茅台酒选用的是本地红缨子糯高粱，本地售价超过12元一公斤。
而茅台镇普通酱香酒则用东北大高粱，售价大约2.5元一公斤。
二、酿造工艺差异
生产工艺的不同，是导致白酒价格千差万别的重要因素之一。那些高端白酒，它们的生产过程往往更加繁琐，每一步都需要精心操作。从发酵、蒸馏到陈酿，每一个环节都需要耗费大量的时间和精力，而且还需要技术精湛的师傅来把握。
相对而言，那些只卖一两百的白酒，它们的生产工艺可能就要简单得多。这些酒可能没有经过多次的发酵和蒸馏，陈酿的时间也可能较短。因此，品质和口感自然不能与那些高端白酒相提并论。
所以，下次你在选购白酒的时候，不妨多了解一下它的生产工艺，也许你会发现，品质和价格之间，确实存在着千丝万缕的联系。
例如：茅台：坤沙工艺对应飞天 萃沙工艺对应王子酒 翻砂工艺对应迎宾酒。
五粮液则是特曲 头曲 二曲 三曲，也是由高到低进行排序。
三、酿造环境差异
不同的酿造环境，对白酒的好坏也有非常大的影响，酱香型酱酒的是核心产区，飞天处于最核心的核心产区，王子酒和迎宾以及其他系列酒则不在核心产区内。
而浓香型白酒更是以窖龄作为高端酒的重要标准，如国窖1573，是用1573年就存在的几百年窖龄酿造，旗下还有90年窖龄、60年窖龄、30年窖龄等主打品牌，品质也是随着窖龄增高而增高！
包括所有白酒，对酿造环境越严格、越好的，酿造出来的酒自然口感更好，价值更高，价格也就水涨船高了！
四、基酒选取差异
其实同一个窖池、同一个酿造环境、同一批酿造师傅，酿造出来的白酒就没有区别了吗？其实并不然，无论是哪一种香型的白酒，酿造出来后会被「分级定类」，然后进行不同的白酒生产，一般最好的酒和稍差的酒，肯定会分开包装喝售卖。
五、勾兑优质酒差异
老酒是每一个酒厂的底气和命根子，优质老酒更是每一个酒厂的未来和生存之本，现在的各大名牌酒都会勾兑不同年份、不同风格、不同年份的基酒，以此来获得更好的口感和品质，比如一瓶飞天茅台根据茅台官网显示，加入了500支不同的基酒来勾兑，因此勾兑酒好坏、以及数量都决定了白酒的品质。
六、广告宣传差异
"一两千的高端白酒，相较于低端白酒，其广告宣传的力度和数量都显著更高。这是因为高端白酒的目标消费者群体更为狭窄，他们更加注重品牌、品质和形象。因此，高端白酒品牌需要更加深入地宣传自己的品牌价值、产品特色和优势，以便在竞争激烈的市场中获得更多的消费者认可和市场份额。
为了吸引高端消费者的关注，高端白酒的广告宣传往往会采用更加精致、高端的宣传手段，如高端杂志、报纸、电视广告等。这些广告通常会以精美的画面、优美的音乐和感人的故事来展现白酒的品质和品牌形象，以吸引消费者的眼球和情感共鸣。
相比之下，低端白酒的目标消费者群体更加广泛，其品牌和产品特点也更加多样化。因此，低端白酒的广告宣传往往更加注重性价比、口碑和消费者口碑推荐等。这些广告通常会以更加接地气的方式出现在人们日常生活中，如超市货架、街头广告牌等。
总之，一两千的高端白酒和低端白酒在广告宣传方面存在显著差异。高端白酒需要更加深入地宣传自己的品牌价值、产品特色和优势，而低端白酒则更加注重性价比、口碑和消费者口碑推荐等。
七、最终差异：口感差异
高端白酒与平价白酒，口感、风味大比拼*
你是否有过这样的体验，同样是白酒，高端品牌和平价品牌之间，喝起来怎么就那么不一样呢？其实，这里面的奥秘就在于口感和风味的差异。
想象一下，当舌尖触碰到高端白酒的那一刹那，细腻、柔和的口感仿佛带你进入了一个全新的世界。而那丰富的香气、独特的味道，更是让人难以忘怀。这样的特点，正是高端白酒在口感和风味上的优势。
相对之下，一两百的白酒可能就显得有些单调了。它的口感或许比较粗糙，香味也相对单一，少了那种让人眼前一亮的独特风味。
除了口感和风味，陈酿和年份也是决定白酒价值的两大关键因素。你知道吗？像茅台这样的高端白酒，需要经过长达五年的陈酿才能出厂销售。这五年的光阴，让酒体更加老熟、柔和，也赋予了它更高的价值感。
而那些平价白酒，或许没有经过这么长时间的陈酿，或者陈酿时间较短。这就使得它们的品质与高端白酒产生了明显的差距。
所以啊，下次再品尝白酒时，不妨多留心体会一下其中的差异，看看你更喜欢哪一种风格！
最后销售策略方面的差异也是导致二者价格差距的重要原因。高端白酒通常通过官方渠道或者大型的电商平台进行销售而且销售数量也有限制，这主要是为了保持其稀缺性和高价值。而一两百的白酒则可能通过更广泛的渠道销售，例如超市便利店等地方同时这些低端白酒也可能会采取一些特殊的销售策略例如大规模促销、网络营销等以吸引更多的消费者。
