我是饮食健康管理师小辉（营养师）。小暑非常酷热，即将进入三伏天，这个时期有个重要的养生法则就是——健脾祛湿。今天，作为广东人的小辉，为你整理了3款广式祛湿靓汤，不容错过。
1、五指毛桃龙骨祛湿汤
营养价值：广东独特的煲汤食材五指毛桃，有健脾、化湿、化痰的功效，搭配薏米、茯苓等食材也有祛湿健脾作用。
食材： 五指毛桃50g、龙骨500g、薏米50g
做法：
1、五指毛桃洗净切段，薏米、茯苓提前浸泡半小时。
2、龙骨沸水焯一下，洗去血沫，捞出洗净。
3、将所有材料放入汤煲中，加适量水大火煲开后转小火煲1小时即可。
2、鲫鱼粉葛祛湿汤
营养价值：鲫鱼富含蛋白质和多种微量元素，可以健脾，粉葛则有清热生津、解肌发表的作用，此汤对健脾祛湿有益。
食材：鲫鱼400g、粉葛400g、赤小豆30g、姜片3块
1、鲫鱼去鳞洗净后，在锅中加入油热锅，将鱼煎至金黄色备用；
2、粉葛清洗后，去皮切块备用；
3、将所有食材放入汤煲中，加适量水大火煲开后转小火煲1小时。
3、莲藕排骨汤
营养价值：莲藕具有清热消痰、补血养颜的功效，与排骨同煲既能滋补身体，又能去除体内湿气。
食材：莲藕250g、排骨500g、姜片3片
做法：
1、排骨洗净砍段，莲藕去皮切块，生姜切片。
2、锅内加水烧开，放入排骨、生姜片、料酒，可以用沸水去掉腥味。
3、将排骨、莲藕、姜片放入砂锅中，加适量清水大火烧开后转小火炖煮约1小时。
