随着端午节的结束，炎热的夏天正式到来。在这个季节，人们通常不喜欢吃大鱼和肉，而是更喜欢水果和蔬菜，因为它们可以补充身体所需的营养和水分。在这些水果和蔬菜中，有些是反季节的，看起来很新鲜，而且价格也不贵，所以很受欢迎。
事实上，夏天的三种蔬菜和两种水果甚至可能不喜欢卖蔬菜和水果的人。它是什么？我们应该如何选择蔬菜和水果？跟着我们看看。
首先，让我们来看看反季节的三种蔬菜。
第一种是韭菜。虽然六月的韭菜看起来很新鲜，但实际上很难咀嚼，这是由于韭菜纤维的老化。嘴里几乎不能咀嚼，也没有韭菜的独特味道。俗话说，「六月韭菜，臭死狗」。虽然现在种植技术非常先进，韭菜可以全年食用，但真正美味的韭菜仍在春天，那时是最嫩、最香的时候。
第二种是蒜苔。说到蒜苔炒腊肉，估计很多人都喜欢吃。蒜苔也是春天的蔬菜，最好吃的时候是四月。六月份，蒜苔变得很老，这是自然规律。但是温室里的蒜苔根本不遵循这个规律，一年四季都能收获，但是一点味道都不一样。而且价格一直居高不下，有时候甚至一斤十块钱。现在不是吃蒜苔的时候了。
第三种是菠菜。它是一种流行的绿叶蔬菜，营养丰富，实践简单。然而，收获的季节是在秋天。从宋丹丹老师的素描中也可以听到一些线索，暗送秋波，指的是秋菠菜，这也意味着秋菠菜是最美味的。夏季反季菠菜味道老，纤维感强，味道更涩。让你不想再买了。
接下来，我们来谈谈反季节的两种水果。
第一个是苹果。虽然苹果一年四季都可以吃，但真正成熟的季节是秋天。苹果的营养价值和味道只有在自然成熟的情况下才会更好。6月份的苹果可能还没有完全成熟，所以味道不尽如人意。所以现在不建议买。
第二种是梨。梨也是秋天的水果，通常在10月左右成熟。然而，现在大多数超市都在出售，但买过它的人会觉得味道不对，因为要么是因为季节不好，要么是因为它还不成熟。
简而言之，端午节后，如果你想买水果，你可以选择一些季节性的水果，如桃子、芒果、荔枝、葡萄等，它们都很好。在购买蔬菜时，你也可以选择黄瓜、南瓜、丝瓜等季节性蔬菜。对于上述三种蔬菜和两种水果，我们仍然需要仔细选择。
