蠽蟟龟（jie liao gui）就是知了猴，也叫金蝉。
几场大雨，干涸的土地终于变得滋润了，减少了知了猴爬出地面的阻力。你看，它们轻而易举的就从地里凿开了洞穴，爬出地面，来到树上或者庄稼上，然后快速完成它的蜕变，成为吱吱叫的金蝉。
很神奇吧？简直就是完美的杰作。它是炎热的夏天里一道不容忽视的风景。它的叫声有时候让我们倍感烦躁，可是没有它又好像很寂寞。
把它们抓到，用盐水洗净装进塑料瓶，灌上水，密封冷冻。它是营养丰富的美食，野味。炒、炸、烤，味道简直无与伦比。
那件一个「香」，夏天的餐桌上如果有这道菜，那是一个美！朋友们有没有吃过呢？
再看看夜晚的小树林，是何等的热闹，话说「人比知了猴都多」，这一点足以说明，它是多么的受欢迎，是多么的美味。刚下过雨，今晚一定抽出时间去抓蠽蟟龟吧！[偷笑][偷笑]
