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宝马街,越夜越迷人!

2023-12-06美食

如果你真的要在乐山的地图上搜索 「宝马街」 这个名字,大概率是搜不出来的。

人们口头常说的「宝马街」,一般指 嘉祥路和翠园街交界处辐射的周边街道 ,呈现T字形格局分布。至于为什么要叫它「宝马街」,这就不得而知了。

图 / 百度地图

不过这并不影响这条街成为乐山人心中的 「美食界的遗珠」 ,从嘉祥路到翠园街,甚至到裕园街,美食店铺是一家挨着一家。随着夜幕降临,当烟火气开始弥漫,这条街才呈现出它 喧嚣和繁华 的一面。

今天的 #小街巷美食#系列 ,就带大家走进宝藏一般的 宝马街

图 / 恒旅网amay

01 阿兰砂锅

首先是阿兰砂锅,这家已经在宝马街开了十几年的老店,拥有自己的一批受众。

图 / 恒旅网amay

因为 服务周到、物美价廉 ,附近的街坊都喜欢来这里吃,一到饭点就人气爆棚。热乎乎的汤底在炉子上沸腾,放入寻常的蔬菜、圆子、粉条、腊肠等食材,味道便也不再寻常,成为很多人味蕾里挥之不去的牵挂。

图 / 恒旅网amay

阿兰砂锅(宝马街店) 营业信息

店铺地址:市中区翠园街90号

电话:0833-2279348

02 兄弟饭店

往前一点是本地人都爱去的兄弟饭店,刚过六点便座无虚席,甚至街边也支起了桌子。

图 / 恒旅网amay

走进大厅只觉人声鼎沸,不少客人已经在等待菜上桌。店里的 藿香排骨、糖醋脆皮鱼、口水鸡、白斩鸡 等都是必点菜色。据接待的大姐介绍,饭店从这条街的楼房建立起就在了,三十多年来已经成为 宝马街的地标性中餐馆

图 / 恒旅网amay

兄弟饭店 营业信息

店铺地址:市中区翠园街176号

电话:0833-2040000

03 玉石嫩鱼庄

兄弟饭店的斜对面,是很多本地人吃鱼的私藏宝地玉石嫩鱼庄。

图 / 恒旅网amay

将烧烫的石头铺在木桶最底层,倒入 现点现杀的新鲜鱼肉 ,再浇上混入各种食材的汤底,盖上盖子焖煮几分钟,一锅鲜嫩的鱼汤就好啦。

图 / 恒旅网amay

从店铺朴实干净的装修,到新鲜可见的食材,处处可见用心的细节,这或许便是这家鱼庄能在美食荟萃的宝马街屹立十一二年不倒的原因之一吧。

玉石嫩鱼庄 营业信息

店铺地址:市中区翠园街97号

电话:13154996758

04 吴陆吴鸭子

乐山的每一条街道都有属于自己的「甜皮鸭」,宝马街的甜皮鸭代表就是吴陆吴鸭子。

图 / 恒旅网amay

这家店也已经在宝马街伫立了三十多年,靠好味道和好品质发展到如今市内大大小小十多家分店。从早上八点营业到晚上七点半,每天的鸭子都是新鲜准备。 甜皮鸭卤香中带甜,味香、口感脆,很好地融合了卤味与甜味

图 / 新乐山amay

这次还偶遇了几位从成都过来的游客,据说也是经过本地朋友推荐前来,大包小包的提走,铭记这份属于宝马街的味道。

图 / 恒旅网amay

吴陆吴鸭子(宝马街店) 营业信息

店铺地址:市中区翠园街186号(宝马街与幸福巷交叉口)

电话:13118383721

05 乐山·小巷味道

在兄弟饭店和吴陆吴鸭子中间,夹着一家经营 蛋烘糕和西坝豆腐干 的小铺,名为小巷味道。

图 / 恒旅网amay

买了一份 10元3个 的西坝豆腐干和一块经典牛肉蛋烘糕,价格不算贵。 豆腐干块大、脆而不硬 ,夹着拌了辣椒面的萝卜丝,再浇上醋汁便是酸辣爽口;蛋烘糕则用 土鸡蛋 作为原料,更加香甜。

图 / 恒旅网amay

乐山·小巷味道 营业信息

店铺地址:翠园街兄弟饭店和吴陆吴鸭子中间的小巷口

06 阙记粑店

一职中幼师实验幼儿园的旁边,还有一家阙记粑店,是本地人熟悉的 「乐山味道」 。笼屉上摆放着白色、黄色、棕色的各种粑,走近时刚好有好些接孩子放学的家长,买来第二天当早餐。

图 / 恒旅网amay

叶儿粑2.5元/斤,有芽菜、紫薯香菇、豆沙核桃、芝麻花生等多种口味;冻粑8-10元/斤,价格因玉米、黑米、红糖、白糖等口味的不同有着微小的变化,实惠又好吃。

阙记粑店(宝马街店) 营业信息

店铺地址:市中区嘉祥路1020号

电话:15892829568

07 刘选生烧烤

宝马街,还有一家不可忽视的「镇街之宝」——刘选生烧烤。

图 / 恒旅网amay

走进店里的时候,已经有好几桌客人入座,烧烤炉子上翻滚着油气, 鲜虾、扇贝、牛肉、金针菇 ...各种食材散发的香气一个劲儿地往鼻子里钻。

图 / 恒旅网amay

这次遇到了刘选生的女儿刘姐,据她介绍,自家烧烤是乐山为数不多的 用铁签串的烧烤 ,每天都是自己买料、切肉、串签签,从不用冻货。 之前在顺城街经营了三十余年,如今扎根宝马街已经六七年。

刘姐展示了很多过去的老照片,简易平房、炭火烤炉,还有那些曾经的面孔,无不在述说着一路的成长和陪伴。

图 / 刘姐提供

「刘选生」是很多「老辈子」从小吃到大的烧烤,伴随着他们成长、成家,如今小辈们也时常光顾。交谈过程中就时不时有新客光临,刘姐每个人都能摆谈两句, 将顾客处成朋友 ,也是她的经营之道之一。

图 / 恒旅网amay

正是 口碑、味道、品质 都相当过硬, 用真心和感情经营 ,刘选生烧烤才能挺过非常时期的考验生存到现在,且生意依旧不错。

刘选生烧烤 营业信息

店铺地址:市中区翠园街211号

电话:13320920116

除了上面这些店铺,这片不大的街区还驻扎着很多不可错过的美食:

既有 英子油炸、喜爪大牌档、烤骨队、新九记市井老火锅、乐山八婆麻辣烫 等大餐硬菜,也有 牛华九九豆腐脑、竹筒蒸肉店、阿郎冒菜、牛肉面 等家常中餐,还有 小丸子の冰铺、囍孃醪糟 这类甜品小食。



图 / 恒旅网amay

从宝马街走过,可以看见朋友聚会、觥筹交错,也能听到平凡问候、闲话家常。这么迷人的宝马街,你确定不来转转吗~

图 / 恒旅网amay