1.五香茶叶蛋
烹饪食材:鸡蛋10个、八角2个、香叶5片、桂皮1小块、红茶1小袋、小茴香2克、老抽1汤勺15克、生抽2汤勺25ml、糖30克、盐20克
操作步骤:
2.Q弹卤猪蹄
烹饪食材:
猪蹄2只、料酒1勺、葱1根、姜4片、蒜6瓣、干辣椒4个、花椒少许、生抽1勺、老抽1勺、冰糖6块、盐适量、香叶2片、八角2个、桂皮1块
操作步骤:
3.绝味卤鸡爪
烹饪食材:鸡爪2斤、桂皮5克、料酒1包、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、生姜适量、大蒜适量、香葱1小撮
操作步骤:
4.啤酒卤猪蹄膀
烹饪食材:猪蹄膀、草果、葱、八角、料酒、香叶、花椒、姜、生抽、老抽、桂皮、冰糖、盐、干辣椒、小茴香、啤酒、蚝油、柱侯酱
操作步骤: