别总以为喝白酒不好，必要时家里屯点白酒，能有大用处。
白酒，不仅是一种饮料，更是一种神奇的药材。
1. 白酒是药材
在我国最古老的中医经典著作【黄帝内经】中，就曾提及酒的制作与饮用，将其视为最早的中药之一。酒能通血脉、散湿气、温肠胃、御风寒，甚至能行药势、杀百邪恶毒气。
随着中医药的发展，酒逐渐成为中药的辅料，却始终保留着其独特的药用价值。
2. 白酒可以放在冰箱里
夏日炎炎，高温下的白酒芳香物质易挥发，影响品酒体验。
此时，将白酒放入冰箱冷冻室速冻，稍事取出，口感更佳。
白酒的冰点极低，不易结冰，经冷气洗礼后，酒味更加醇香。
3. 蜂蜜水解酒
醉酒后，蜂蜜水或白糖米汤可助你解酒。果糖促进血液循环，加快酒精分解；营养物质丰富的蜂蜜有助于肝脏解毒。
4. 白糖加米汤解酒
米汤中含多糖类及B族维生素，可解毒醒酒，加白糖饮用效果更佳。
5. 白酒都要经过勾调
勾调是酒业专业技术术语，指将不同特点的酒搭配掺和，使酒达到平衡。去腥去苦，白酒亦能胜任。
6. 白酒去腥去苦
手部异味可用白酒擦拭除去腥味；苦味可在碰到的地方滴上白酒去除。
7. 白酒解冻
当想把冰箱的猪肉快速解冻时，可以在肉的表面上洒上几滴白酒，然后再将肉放回冰箱的冷藏中，过一会，肉就会解冻。
8. 白酒防止豆类生虫
因为晒干的豆类食品易于保存，所以我们喜欢把豆类放入容器里储存。但是过一段时间，再拿出来就会发现里面生了小虫子。
9. 白酒让夹生米饭快熟
有时候我们蒸米饭不免会出现夹生的问题，在重新蒸有很耗费时间，所以我们在饭里面滴几滴白酒，再盖上盖子焖一会，就可以让夹生的米饭快熟
