家里的几个吃货，最近爱上了太二酸菜鱼，隔几天不去吃一顿就想得慌。最小的这个年后要去杭州长驻，在家里哀嚎：「啊啊啊，要发配到美食荒漠去了，再也吃不到太二酸菜鱼了。」我一点也不同情他，且不说杭州有没有太二，路是自己选择的，哭着也得走完。
为了安抚他受伤的心，找了个行内老炮，把太二酸菜鱼的食材供应商都扒了个遍，叫他想办法对着清单买材料回来自己整，自己动手，丰衣足食。
菊花——太二在云南生产基地生产的
辣椒——四川翠宏、贵州红满坡
青花椒——江津炊夫
鱼片 ——早期用的是何氏蹦蹦鱼，现在是中央厨房宰割，用勇记水产的鲈鱼
汤底——中央厨房自己调配的，自行生产，外斜一部分是广州佳味
酸菜——四川民福记、古香居和眉山泡菜城的李记泡菜
洛神花茶——云南临沧的燕语茶业
米饭——丰泽农业
椰乳冰粉——西安万基
椰乳冰粉里的白玉丸子——上海君聪国际
果肉罐头——广东立高茶饮
小酥肉——正大、溢味佳
锅巴土豆——四川七叔公
糍粑——何老幺、唐玖珑
他拿着清单都晕了：你这是把太二酸菜鱼的底裤都被扒光了，不过我喜欢，嘿嘿嘿。
我心想：给你全套清单，你也买不齐，买点酸菜配鲜鱼自己熬去吧。
