岁月匆匆不饶人，感觉2023年的新年还历历在目，这一眨眼之间，已经来到了2023年的最后一天，2024新年将如约而至。年底打扫卫生、采办年货的同时，别忘了买些水果，既能解馋、解腻，还能补充营养。
和平时买的水果不同，元旦买水果，不光要好吃，寓意也要合适。因为新年吃的水果，承载着对新一年的祝福，意义非凡。像草莓、车厘子这类水果，价格昂贵，储存时间短，偶尔尝尝鲜可以，作为元旦水果，并不适合大部分人。
元旦买水果，推荐下面这4种「吉祥果」，现在正当季，并且带有美好的寓意，送礼、待客、摆盘都特别有面子。
一、橘子-大吉大利
每逢传统佳节，人们拜访亲戚友人的时候，携带的水果礼品里，一定有橘子的身影。自古以来，黄色就是尊贵的颜色，给人一种明亮、吉祥的感觉，并且橘谐音「吉」，还有大吉大利的寓意。
元旦前后，很多橘子品种都上市了，像个头不大、汁水却很甜的砂糖橘，就是不错的选择。
食谱推荐：甘甜可口的热橘子水
1、准备5颗砂糖橘，将橘子皮剥掉，表面白色的脉络也去掉，然后对半切开，切成像下图这样漂亮的花瓣状；
2、将果肉里的籽挑掉，放入锅中，加适量清水，等水烧开后，再煮2分钟；
3、关火，等橘子水放至没那么烫后，加1勺蜂蜜进去搅匀，就可以倒入杯子中饮用了。
二、苹果-平平安安
苹果，是水果大家庭里少有的几样没有文化代沟的水果，无论是东方还是西方，从古至今都是人们心目中「吉祥果」的代表。
苹果有平平安安的寓意，并且外表红彤彤的，看着特别喜庆，十分有过新年的欢喜氛围。
食谱推荐：酸酸甜甜的苹果山楂汤
1、苹果1个，去皮洗净后，对半切开，将里面的果核去掉，再切成块状；
2、将苹果放入锅中，再加少许山楂干、适量清水，大火煮开后，转小火煮20分钟；
3、最后将2颗老冰糖放进去，盖上锅盖再煮5分钟左右，就可以关火盛碗了。
三、橙子-称心如意
在柑橘类水果里，除了橘子外，橙子也特别适合作为新年水果。橙子的外表又大又圆，呈橙黄色，让人看着就有温暖的感觉。
橙与「成」谐音，有称心如意、心想事成的寓意，是名副其实的「吉祥果」。
食谱推荐：老少都爱吃的香橙布丁
1、准备10克吉利丁片，放入冷水中浸泡10分钟，泡至变软；
2、准备2个橙子，从上方五分之一处切开，将里面的果肉全部挖出来，小心不要将橙皮挖破了，这样就得到2个橙子碗；
3、将挖出来的果肉放入榨汁机中，加少许矿泉水榨成橙汁，再过筛到碗中；
4、将碗放入汤锅中，加20克白砂糖进去，隔水小火加热，再放入前面泡好的吉利丁片；
5、不断搅拌至吉利丁片融化，关火，将橙汁倒入橙子碗中，上方用保鲜膜封口；
6、然后放入冰箱冷藏3个小时，再取出来，这时候里面的橙汁已经凝固成布丁状了，切小块后就可以摆盘上桌了。
四、甘蔗-步步高升
元旦买水果，千万别把甘蔗忘了。甘蔗的个头又细又长，有长长久久的意思，吃起来汁水甘甜，还象征着生活甜甜蜜蜜。
冬天气候干燥，经常会觉得嗓子很干，还可以用甘蔗煮水喝，特别管用。
食谱推荐：滋阴润燥的甘蔗梨水
1、准备1节甘蔗，将甘蔗皮削掉，切成小段状；雪梨一个，去核后切小块；
2、将甘蔗、雪梨一起倒入锅中，加些清水，大火煮开后，转小火煮20分钟；
3、关火放凉后，倒入杯子中，就可以饮用了，牙口好的话，甘蔗一起啃了。
