大家好呀，这里是阿清的厨房～
最近天气是越来越热了，阿清的城市温度都飙升到了38度，一离开空调房就感觉瞬间进入了太上老君的炼丹炉～
做饭也成了一件超级痛苦的事，只想来一碗简单清爽、开胃解馋的 凉拌面 ，没办法，别的啥都吃不下～
今天给大家推荐的凉拌面配方，是阿清家里每到夏季餐桌出场率最高的，基本尝过的没有不爱这一口的～
面条劲道爽滑、根根入味，凉拌汁酸辣清爽，椒麻鲜香，越吃越好吃，不知不觉就吸溜一大碗～
做法超级简单，有手就会，10分钟轻松搞定，特别适合平时生活节奏比较紧凑的朋友～
话不多说，直接上干货～
一：食材准备：
二：详细做法：
1:面条放锅里煮熟，然后捞出过2遍凉水（水里放些许冰块，面条会更加爽滑筋道哦）
2:凉过的面条放入碗中，将准备好的黄瓜丝、香菜碎、花生米铺在上面
3:另准备一个空碗，碗中放入蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻，淋一勺热油激发香味，然后加入2勺香醋、1勺生抽、半勺蚝油、少许白砂糖搅拌均匀～
4:将调好的料汁倒入面碗，翻拌均匀即可开吃～
这样一碗清爽开胃的凉拌面就做好啦，夏天不爱吃油腻厚重的口味的朋友，一定要试试这个做法，一点都不会比外面卖的差～
你学会了吗？
关注阿清，持续为您输出吃喝小知识～
