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在贵州,早餐吃什么真的好纠结啊

2024-06-14美食

来贵州

一定要起早早

吃一次「贵」式早餐

开启一天的工作和生活

和广式早茶一样

「贵」式早餐在贵州人心里有着不可磨灭的地位

尤其各种口味的粉面更是一绝

每天吃什么味道的

都要想半天

贵 州 牛 肉 粉

贵州的牛肉粉,堪称一绝

嫩滑的牛肉,搭配细腻的米粉

再淋上香浓的汤汁

每一口都是满满的幸福感

无论是早餐还是午餐

一碗牛肉粉都能让你满足得不得了!

遵 义 虾子羊 肉 粉

遵义虾子羊肉粉里面没有虾,虾子是一个地名

虽然没有虾,但是用鲜羊肉+大棒骨熬的 汤极其鲜香

贵 阳 肠 旺 面

贵阳的特色面食

以猪大肠和猪血为主料

搭配荞麦面条和大骨汤

面条劲道Q弹大肠软糯、猪血爽口、汤鲜味美

贵 阳 老 素 粉

其独特的酸辣口味和丰富的配料

让人回味无穷

粉凉爽滑,香辣爽口

再配上特制的油辣椒和各种调料

味道独特上头

鸡 丝 豆 花 面

水面,嫩豆花,鸡丝的组合

要加上油辣椒、各种调味料的撮合

使劲搅拌让鸡丝入味

让豆花嫩滑面条

入口就是根本停不下来!

遵 义 豆 花 面

遵义豆花面柔软滑爽

辣香味浓,配以鱼腥草(薄荷叶)

口味偏咸鲜



湖 南 面

湖南面不是湖南的!是贵州的!

辛辣的贵阳饮食里少有的柔情

带着鸡汤和猪肉的鲜香

配上朵朵肉臊

肉香和葱香融合

清淡的味道,温润的口感

吃下这么一碗面

胃暖暖的很贴心~




辣 鸡 面

在贵州,辣鸡面品目繁多

版本各异

热腾腾的面条,特制的臊子

鲜嫩的葱花,用筷子搅拌均匀

面条散开,香味扑面而来


此外、还有各种三鲜粉、酸汤粉、香菇面等等各种粉面数不胜数。每天吃什么味道,真的很纠结啊。