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水果百科:三敛果

2023-12-07美食

三敛果,又称印度醋栗、阿育王果等,属于酢浆草科酢浆草属。三敛果原产于印度,如今广泛分布在亚洲、非洲和美洲等地区。

1. 外观与口感:三敛果的果实呈圆形或椭圆形,颜色为橙色或褐色。果实表面光滑,果肉多汁,口感酸甜适中。

2. 产地季节性:三敛果原产于印度,如今广泛分布在亚洲、非洲和美洲等地区。三敛果的采收季节通常在秋季和冬季。

3. 营养成分与价值:三敛果的营养成分非常丰富,包括:

- 维生素:三敛果富含维生素,如维生素C、维生素A、维生素B族等,具有抗氧化、增强免疫力等功效。

- 矿物质:三敛果含有丰富的矿物质,如钙、镁、钾、磷等,有助于维持体内的电解质平衡,促进新陈代谢。

- 抗氧化物质:三敛果中含有多种抗氧化物质,如黄酮类化合物、酚类化合物等,这些抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基,降低氧化应激,保护细胞免受损伤。

- 其他营养成分:三敛果还含有膳食纤维、有机酸、多酚等营养成分,对人体健康具有积极作用。

4. 适合人群与养生:三敛果适合不同年龄段的人群食用,特别是对于需要补充维生素和矿物质的人群有一定的帮助。三敛果含有一定的糖分,应适量食用。

5. 历史典故:三敛果在印度阿育吠陀医学中具有重要的地位,被认为是一种 adaptogen(适应原),可以帮助身体应对压力。在印度,三敛果也被用于宗教和仪式,具有文化象征意义。现在三敛果已经开始在国际市场上得到关注,并应用于食品等领域。