随着端午节的结束，炎热的夏季也正式来临。在这个季节，人们的胃口普遍不喜欢吃那些大鱼大肉，而更喜欢瓜果蔬菜，因为它们可以补充身体所需的营养和水分。而在这些瓜果蔬菜中，有一些是反季节的，看起来很新鲜，而且价格也不贵，因此很受欢迎。
其实，夏天的三种蔬菜和两种水果，可能连卖蔬菜水果的人自己都不爱吃，究竟是什么呢？我们又该如何选择蔬菜和水果呢？赶紧跟着一起来看看。
首先，让我们来看看反季节的三种蔬菜。
第一种是韭菜。虽然六月份的韭菜看起来很新鲜，但实际上嚼起来却很困难，这是因为现在的韭菜纤维老化导致的。吃到嘴里几乎无法嚼动，也没有韭菜特有的味道。正如一句老话所说，「六月韭，臭死狗」。虽然现在种植技术很先进，韭菜一年四季都能吃到，但真正好吃的韭菜还是在春天，那时候才是最嫩最香的时候。
第二种是蒜苔。提起蒜苔炒腊肉，估计很多人都喜欢吃。蒜苔也是春天的蔬菜，最美味的时候是四月份。到了六月份，蒜苔就变得非常老了，这是自然规律。然而，大棚里的蒜苔完全不遵循这个规律，一年四季都能收获，但吃起来却完全不是那个味道。而且价格也一直居高不下，有时候甚至能卖到十块钱一斤。现在并不是吃蒜苔的时候。
第三种是菠菜。它是一种受欢迎的绿叶蔬菜，营养丰富，做法简单。然而，收获的季节却在秋天。从宋丹丹老师的小品中也可以听出一些线索，暗送秋波，指的是秋天的菠菜，这也意味着秋天的菠菜最好吃。夏天的反季节菠菜吃起来口感较老，纤维感很强，味道也更加涩口。让你买了之后就不会想再买第二次。
接下来，我们说一下反季节的两种水果。
第一种是苹果。虽然全年都能吃到苹果，但它真正成熟的季节是秋天。只有在自然成熟的情况下，苹果的营养价值和味道才更好。六月份的苹果可能并未完全成熟，所以味道不尽如人意。因此，现在并不建议购买。
第二种是梨。梨也是秋季的水果，一般在十月份左右才成熟。然而，现在大部分超市也有出售，但是买过的人都会觉得味道不太对劲，因为要么是因为反季节，要么是因为还不成熟。
总之，在端午节之后，如果想买水果，可以选择一些当季的水果，比如桃子、芒果、荔枝、葡萄等等，它们都不错。在购买蔬菜时，也可以选择像黄瓜、南瓜、丝瓜等当季的蔬菜。对于上面所说的这三种蔬菜和两种水果，还是需要谨慎选择。
