随着社会的进步，人们的生活品质渐渐提升，去餐厅、饭馆吃饭渐渐成为了人们的一种娱乐方式。有钱人吃的就豪华些，没钱人吃的就亲民些。
直到近些年，自助餐兴起，让许多普通人也能花更少的钱，吃上丰盛而豪华的美食。
自助餐档次不一，低到十几二十，高到几百上千，想要吃回本可不是一件简单的事。
今天就给大家分享5类干净卫生、能轻松回本的食物，让你吃得安心，拿得放心。
第一种：杯装酸奶
酸奶算是自助餐里的「隐形」贵菜，比起几块钱一杯还很占肚子的碳酸饮料以及酒水，酸奶的价格相对比较高昂，还不含多少二氧化碳，不占肚子，不仅如此酸奶还含有丰富的乳酸菌，能够开胃、助消化。
因此，吃自助餐建议多拿酸奶。
第二种：生肉类
肉类可以说是自助餐里最多的一个品类，大致可以分为腌制肉、炸肉、生肉等三大类，许多人常常认为只要多些肉、就能轻松回本，却不知道像炸肉、腌制肉等肉类，大部分都是用不怎么新鲜的肉腌制、油炸而成。吃了这类肉不仅不能回本，还很可能造成我们肠胃不适。
但是像鲜肉、或是原切的牛羊肉，则相对新鲜许多，价格也比较昂贵，因此我们在吃自助餐时，可以多拿新鲜肉，尤其是新鲜的原切牛羊肉。
第三种：干菌菇类
这类菜品也是自助餐的主角之一，有干货泡发的和新鲜的两大类，新鲜的菌菇储存时间比较长，可以反复多次售卖，因此容易存在卫生问题，但像泡发的干香菇、干木耳一类菜品，却不易保存，一旦超过12小时以上就不能食用了，而且一斤干香菇价格将近三四十元，相对比较昂贵，性价比较高。
第四种：新鲜的刺身和海鲜
海鲜可以说是自助餐厅的一大招牌，因为在自助餐厅你可以用几十、几百的价格吃到市场价几百上千一只的海鲜。
自助餐的海鲜一般分为熟海鲜、生海鲜、生鱼片以及活海鲜四大类，而生海鲜和熟海鲜一般都是餐厅为了降低成本而买来的「劣质海鲜」，这类海鲜大多肉质松散、腥味较重，已经不新鲜了。
而像是活海鲜以及三文鱼、生鱼片等海鲜，则比较新鲜，活海鲜自不必说，而像生腌以及刺身这类食品，都是比较考验食材本身品质的菜品，如果这类食材品质不好很容易就能从气味，以及口感上品尝出来。
因此，多吃活海鲜以及刺身，是自助餐厅一个非常不错的选择。
第五种：热带水果和反季水果
自助餐的水果种类也非常丰富，大部分人都认为自助餐里的水果价格低廉，多吃太占肚子，没什么性价比。
其实不然，自助餐中固然有许多价格低廉的水果，但是也有许多如荔枝、榴莲、龙眼等价格高昂的热带水果和反季节水果，像榴莲这类均价几十的热带水果自不必说，而像冬天的西瓜这类反季节水果，一片怎么说也得好几块。
因此，在吃自助餐时，可以多拿些热带水果和反季节水果。
总之，吃自助餐主要图的是开心，和品尝足够多的美味，不管健不健康，开心才是最重要的，如果带着极强的功利心去吃，不仅毁了好心情，也很容易伤害自己的身体，实在得不偿失。
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