苦恼不会选白酒？别再只看价格和品牌！4个技巧让你花小钱买好酒
白酒该如何选？了解这四个选酒基础要点！学会入门很重要！
白酒可是咱们中国传统文化里的一大宝贝，有着悠久的历史和其独特的工艺，对于刚开始接触白酒的朋友来说，了解一些基础的东西是很重要的。首先得说说酿造原料，白酒主要是用粮食酿的，比如大米、小麦、玉米这些。不同的粮食酿出来的白酒味道和香气都不一样。比如说高粱酿的白酒，喝起来香味特殊，有着一种馥合香气的特点，口感很醇厚。而小麦主要是用来制作酒曲的。
再来就是酿造工艺了，白酒的酿造主要靠蒸馏和发酵。发酵就是将粮食和酵母一起发酵产生酒精。再经过蒸馏把发酵后的液体提纯，将酒精提出来成为我们喝的白酒。
存储方式也很关键。存储方式会影响到白酒的品质。在储存白酒时，用陶罐或坛子装，然后放在地窖里存上。这样存出来的白酒会慢慢成熟，口感也会更醇和。
最后说说品尝技巧，品白酒的时候，我们可以先看看酒的颜色和透明度，判断一下这酒的清澈度和醇厚程度。然后用鼻子闻闻，找找酒里的香气，比如果香、花香之类的。然后就是小口品尝了，感受一下这酒的口感和余味，包括甜度、酸度、苦味这些，最后让这一小口酒在嘴里停留一下，感受酒在嘴里的醇厚感，再慢慢咽下，这种感觉不要太好。
所以，想要入门白酒，了解这些基础知识是很重要的。就算只掌握了其中几点，也能让你在品鉴白酒的时候更有感觉。现在市场上有这么多白酒，很多新手小白不知道该怎么去选酒，如果你也不知道这个问题，那选择这两款白酒准没错了。
绵柔尖庄
说到绵柔尖庄这款酒，可能名气不如一些大牌响亮，但在中低端浓香型白酒的领域里，它的地位可是相当不俗。原因就在于它有个大名鼎鼎的「靠山」，那就是五粮液。有了五粮液这样的好「爹」，绵柔尖庄自然继承了其优质的酿造传统和口味风格。
它作为五粮液的嫡系酒，浓香酒最为重要的原料工艺，甚至是「窖池」都是一样的，既保留了五粮液酒的经典风味，又有着自己独特的绵柔口感。而且，它的价格相对亲民，让不少爱酒之人能够轻松享受到美酒带来的愉悦。
如果你喜欢浓香型白酒，又不想花太多银子，绵柔尖庄绝对是个不错的选择。无论是亲朋好友聚会，还是自己小酌一杯，绵柔尖庄都是个不错的选择。它就像一位老朋友，平实、可靠，让人信赖。所以，如果你还没尝试过绵柔尖庄，那可真值得一试。
国康1935
这是一款性价比超高的酱香型白酒，只需一百多块钱就能品尝到纯正的大曲坤沙酒。这款酒经过整棵高粱在窖池里面发酵，精心酿造，再从制曲到窖藏，「四高两长」贯穿酱酒的整个酿造过程。其中由历经5年岁月沉淀的原酒和10年的老酒盘勾而成，范应华师傅亲手勾调，他可是原茅台酒厂的酿酒师，成酒味道醇正、香醇迷人。
这款酒在很多年轻人和中老年人群体中都备受关注，很多纯粮酒专业测评人都对它赞不绝口。在沿海地区和西南地域，这款酒已经得到了广泛的认可和普及。如果你也喜欢喝酱香型白酒，那么一定不要错过这款物廉价美的好酒。它有可能成为酱香型纯粮酒界的一匹「潜力股」。
它的颜色就像淡淡的琥珀，微微泛着金黄，看起来就让人心生欢喜。酒香是那种浓浓的酱香，但又不会过于浓烈，恰到好处地撩拨着你的嗅觉。喝上一口，感觉就像丝绸一样滑过喉咙，那么柔顺，那么舒服。喝完之后，香味儿还会在嘴里徘徊好久，让人回味无穷。这款酒，真心不错，值得一试。
好酒需要时间来酝酿，好品牌也值得我们去信赖。以上这两款白酒，不知道你有没有喝过呢？
