有人信誓旦旦地说，酱香型的酒最适合放，浓香、清香的就不行。这话听着就有点偏颇，其实就是某些酱香酒商的营销手段，想让自己家的酒显得更高端。在生意场上，自夸贬低对手是常事，但要是不顾事实那就有点过分了。
其实各种香型的酒，它们的酿造工艺和用料都不一样，各有各的风味，这就是白酒的魅力所在。爱喝酒的人不应该只盯着一种香型，像井底之蛙似的，更不应该去贬低别的类型。取各家之长，提高酒的整体品质，这才对头。
我的建议是，只要酒本来质量不错，密封又做得挺好，不管什么香型的白酒，你尽管放心地存起来。我自己也是这么做的，还没发现酱香酒就真的比别的香型高明多少。
所以啊，酒好不好，关键看本身的质量和保存条件，别光听那些香型的偏见，自己试试才知道。
下面是几个公众认可度比较高的分辨是否值得收藏的标准，我们一起看看。
1.高度酒：我们通常认为50度以上的酒属于高度酒，这类酒因酒精浓度较高，不易发生水解，更适合长期存储，能够较好地保持酒体的稳定性和风味。在长期存放后，风味变化更为丰富，且相对低度酒而言，其品质下降的风险较低。
2. 知名度高：大牌的白酒在收藏市场上的流通性更好，更容易找到买家，同时也能吸引更多投资者的关注。
3. 大厂嫡系：由大酒厂核心生产线直接产出的酒，它们的生产工艺和品质控制更为严格，产品一致性更好，也往往延续着高水准的传统技艺。
4. 纯粮酿造：更健康，品质更佳，更适合长期收藏，自然发酵过程产生的复杂香气和口感会随时间而增强。
除了茅五剑，还有不少好酒也值得收藏。接下来我挑选几款做解析推荐。
舍得
舍得酒，浓香型白酒的杰出代表。采用了高温制曲技术，中低温发酵保证了酒体的纯净与柔和，分层蒸馏技术有效分离不同风味成分。多粮配方让酒体的香气丰满、悠长，层次鲜明。
舍得主打的就是中高端，代表系列有智慧舍得和品味舍得。舍得酒入口有高粱有小麦的清香，随后有淡淡酱香和果香，细腻圆润，甘美净爽，余味悠长。
代表酒：智慧舍得、品味舍得、水晶舍得。
汾酒青花
汾酒是中国的四大名酒之一，也是清香型白酒的鼻祖，典型代表。
青花系列是汾酒中档次最高的，肯定值得收藏。纯粮固态发酵，酒质极为上乘，青花20和青花30分贝使用了20年或30年的老酒作为调味酒，酒体相当饱满、层次分明。在口感上，它们展现了汾酒特有的柔、顺、绵、甜的特点，每一口都能感受到酒液的细腻与醇厚，令人回味无穷。
代表酒：青花汾20、青花汾30。
高洲
高洲前身是五粮液的联办酒厂，也是宜宾的第二大酿酒厂，在行业中被誉为「中国原酒大王」。
高洲采用独特的固态发酵工艺，窖香复合香浓郁，与五粮液一脉相承。喝起来绵甜、清爽、柔和、细腻。高洲春酿，70度的高度数和精选春酿头酒中的最优酒体，纯粮酿造工艺，特别值得收藏。还有定位中高端的陈藏20，经典川派酱香，调味剂酒体，性价比很高。
代表酒：陈藏20、高洲春酿、67度珍藏原液。
文君酒
典型的川派多粮浓香酒，最先采用大小麦混合制曲，被剑南春收购后，风格也和剑南春相靠近。
48度的凤求凰是典型的多粮浓香口味，入口绵柔回味甘爽，承袭文君酒「甜润幽雅，蕴含众香」的酒体品质。名字寓意好，价格也相当实惠，不仅可以用于收藏，结婚宴请宾也是不错的选择。
代表酒：普文君、水晶文君、凤求凰。
泸州老窖
泸州老窖作为中国四大名酒之一，一直走的高端路线。
六年窖头曲则是性价比很高的产品，属于泸州老窖的入门级产品。尽管六年陈头曲的基酒已经经过一定时间的陈化，但恰当的存放仍可能带来微妙的口感变化，使得酒体更为圆润。香味协调，没有杂味。有酒质、有性价比，还是大厂嫡系有品质保障。作为收藏也是不错的选择。
其实，现在真没必要一味追求高价白酒，只要是品质有保证，纯粮酿造，固态发酵，满足这几个要求，一般不会踩大雷。
