大家好，我是陈皮，每日分享美食做法，关注我持续为您输出美食配方。
这是我妈做了十几年的配方，绿豆阿达子，QQ弹弹，清凉解暑，跟夏天真是绝配。
夏天到了，我特别喜欢冰冰凉凉的食物。但是发现奶茶喝多了，一直长痘，小小的一杯都是科技与狠活。
昨晚我偷偷点奶茶被我妈发现了，劈头盖脸的对着我一顿输出。然后默默地拿出绿豆和木薯粉。每年夏天妈妈都会给我做她最拿手的甜品—绿豆阿达子。
绿豆清爽不上火，阿达子QQ弹弹，冰镇一下就更好喝。
今天就把这道古早味甜品配方分享给你们，我妈边做我边拍照。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅ 准备食材：
绿豆、木薯淀粉、白糖、蜂蜜
✅ 做法步骤：
备注：
1.倒入木薯淀粉时，一定要趁水热时快速倒入，少量多次加。
2.煮到浮起来就熟了，捞起后过冷水会更Q弹哦。
3.阿达子可以多做点，放冰箱冷冻起来。想吃的时候拿出来煮一下，加点自己爱吃的小料，兑入汽水或者蜂蜜水都行。
这是我从小喝到大的绿豆阿达子，晶莹剔透、QQ弹弹比珍珠还好吃。
自己做的比外面奶茶店的干净卫生，还比较健康。
糯糯叽叽的，谁能拒绝得了呢。把你们的下午茶都换成这个吧
口感真的很爽，跟夏天超级般配。跟着配方试一试。
