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再次来这家餐厅,只为那一口招牌菜的滋味,人均100元,值得吗?

2024-03-09美食

再次来这家餐厅,只为那一口招牌菜的滋味,人均100元,值得吗?

前两天,我丈夫提议:「3月8日是国际妇女节,那天是周五,我们带妈妈去餐厅吃饭吧。」我夸奖他:「好女婿,我妈妈疼爱你真是有原因的。」然后,我问:「我们去哪家餐厅比较好呢?」他深思熟虑后说:「周五下班时选择不多,要不我们周末再去吧。」我同意了:「好。」他又说:「如果周六天气好,我们可以带妈妈去赏花,然后再吃饭。」但今天是周六,早上就开始下雨,所以我们去了离妈妈家很近的餐厅。我丈夫对这家餐厅的招牌菜情有独钟,每次来都必点。

这家餐厅规模很大,拥有宽敞的停车场,停车十分便捷。其地理位置优越,不仅靠近地铁站,附近还设有公交车站。餐厅内设有大厅和包间,我尤其向往湖边的包间,不过它设有488元的最低消费,适合人数较多时选择。在包间里,可以欣赏湖中鱼儿自由自在地游来游去,别有一番情趣。大厅环境同样舒适,每张桌子间保持了一定的距离,确保用餐时互不干扰。然而,我个人对餐厅的服务有些不满。当我询问茶位价格时,服务员显得颇为不耐烦。不过,点菜后上菜的速度倒是挺快的。

首先,推荐一下这家的招牌菜——开平狗仔鹅,这道菜让我们回味无穷。开平狗仔鹅一上桌,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。鹅肉炖得恰到好处,鲜嫩多汁,口感细腻,仿佛在舌尖上轻盈起舞。开平狗仔鹅搭配秘制调味料,那香味很独特,味道层次丰富,让人陶醉其中。我们简直被这道菜彻底征服了!开平狗仔鹅价格88元,我个人觉得价格比较合理的。

其次,香煎莲藕肉饼是一道不容错过的美味。外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,咬一口便能感受到莲藕的颗粒感,清脆可口。肉饼口感细腻,带有一丝Q弹,让人回味无穷。这道菜配了鱼露蘸料,或许我的口味习惯了比较淡,我个人觉得莲藕肉饼已经够味了,不必额外蘸料。虽然这道菜味道挺好,但分量不太多,价格为48元呢。

咸鱼虾干炒芥兰,这道菜颇具亮点。芥兰火候掌握得恰到好处,颜色碧绿很诱人,口感爽脆,绝非硬邦邦。即便我妈妈牙齿不好,她也极为喜爱这道炒芥兰。咸鱼与虾干的咸鲜味道为菜品增添了独特的风味,让我想在家里复刻这道菜。这道蔬菜放了挺多虾干,考虑到它的美味,48元的价格还也算合理。

豉油皇鹅肠肥牛这道菜,鹅肠爽脆,肥牛鲜嫩多汁,两者搭配相得益彰,味道可口。然而,我觉得鹅肠的处理尚显不足,带有一些腥臊味,影响了整体口感。此外,此菜以豆角作为垫底蔬菜,我对此有些不解,为何不选用菜心呢?豆角不太能吸收酱汁,若用菜心,效果或许会更佳。

橄榄菜肉碎炒河粉的分量很大,我们三个人尽情享用后,仍剩下一半。点餐时,我们在炒牛河与橄榄菜肉碎炒河粉之间犹豫不决。炒牛河即牛肉炒河粉,但我更偏爱橄榄菜炒河粉,因为加入橄榄菜后,咸香四溢。令人惊喜的是,炒粉中还添加了豆角丁,增添了些许蔬菜的清新口感,使得整道菜更加美味可口。

我们三人点了四道菜和一个主食,加上茶位费,人均消费大约100元。虽然花了些钱,但省去了做饭的麻烦,增加了相处的时间,我觉得很值得。周末时,一家人选择环境优雅的餐厅,品尝美食,共度欢乐时光,这的确是个不错的选择。