很多人估计都吃过一种先吃——麦粄包粄，而我就爸做的是别样的麦粄，看老爸老妈做过，都说不难做，但是感觉工序挺多的。
记得有一次，老妈打电话来问我明天要不要回家吃榴莲，家里有一个大榴莲。我说我叫上我同学跟朋友一起，然后老妈说那就让你老爸做「壳麦粄」给你吃。第二天早上，老妈一早来电话，说早早跟老爸去赶集买好了菜，叫我记得约上同学跟朋友一起去。
由于一些事情耽搁了，只能午饭后才去，就跟老爸老妈说了一声，然后老妈说她会先把菜那些备好，等我们去了才炒菜，那个麦粄就等他们吃了午饭就开始「壳」。等我们中午急赶慢赶到家的时候，看见老爸老妈在忙活着，麦粄已经「壳」很多了，老妈跟我们说先坐着喝茶等会，很快就好吃，还跟我说大的保温壶里一早就泡有罗汉果菊花跟枸杞茶，倒给大家喝。
这个「壳麦粄」怎么吃？就是像我们当地的特色包粄一样，拿出一张，加上菜，把它包起来，就可以享用啦。老妈准备的菜是长豆、咸菜、豆干、瘦肉，同学跟朋友都说没见过，没吃过这个麦粄，跟咱们县城麦粄店的麦粄不一样。大家都吃的特别欢，都赞不绝口，特满足，吃的三四个都不在话下。这个家庭式麦粄很多人都没吃过，然而门店卖的麦粄又不一样，一大张包了菜卷起来，然后切成三段，好像是七块钱一份。
