今天，我要和大家聊聊中国酒桌文化中最重要的一环——倒酒。
从古至今，酒一直是人们娱乐和商务宴席的必备商品，无论是治疗心情、加深友谊，还是庆祝喜事，都离不开它。几个好友围坐一桌，来上一杯酒、两碟小菜，瞬间就能让人风尘尽散。这种别具一格的酒桌文化，凝聚了古老而独特的中国文化，也成为中国作为礼仪之邦的重要象征之一。
虽然对于职场规矩可能让人觉得一阵头疼，但实际上，社交场合离了应酬怎么行？因此，我们要学会总结酒桌礼仪的精华，弃其糟粕，传承有涵养的中国酒文化。
在中国酒文化中，最能展现礼仪的莫过于倒酒。懂得倒酒不仅能让你在酒局中得到长辈、领导和同事的青睐，还能让你在未来的职场生涯中更加顺风顺水。
记住「倒酒三原则」，你将在酒桌上不吃亏。
首先，倒酒的动作要得体合适。
有些人在酒局上，会根据别人所处的位置，用相应的手倒酒。这种反向倒酒的方式其实只有在祭祀祖先的时候才适用，在其他情境下，这样做会让人觉得你是在排斥他人，缺乏尊重。
尤其是在长辈和领导面前，一定要注意这一点。
另外，不要跨越酒桌倒酒。
比如，你和领导隔着一张酒桌相对而坐，你可千万别贸然倒酒。
正确的做法是当领导或者其他宾客拿起杯子准备饮酒时，你要双手扶稳酒瓶，防止酒水溅出；如果对方只是轻轻扶了一下酒杯，你可以用一只手扶住酒瓶的三分之一处，缓缓倒入酒杯；另外，当你将酒杯倾斜准备倒酒时，要稍稍离开酒桌一些，以免酒水溅出溅到宾客身上。
接下来，我们继续讨论倒酒的顺序。
首先，领导一般会坐在酒局的「座上」，也就是离门最近的位置，所以被称为「座上宾」。倒酒的时候要从领导坐的位置开始，然后按逆时针方向依次向其他人倒酒。如果我在座位排行最低，就要及时为领导和长辈斟酒。
如果有不熟悉的人在场，我一定要弄清楚他们的身份，以免像在家里倒酒时不知道长辈的名字那样尴尬。
当有女性参与时，一定要先询问她们是否喝酒，如果不能喝就要及时为她们换成温水或饮料。
对于倒酒的酒量也有讲究，俗话说「酒到八分满，话留三分软」，所以倒酒要注意量，不要倒得太满，避免洒出来。通常，倒八九分满就差不多了，要是酒瓶快见底时，剩下的那点酒叫做「酒福」，一般会倒给酒桌上最重要的人，并祝福他。这样可以留下深刻的印象。
除了以上几点，给领导倒酒时最重要的是保持冷静，尤其在重要场合要稳重得体，给领导留下可靠的印象。还有，一定要准备一瓶上乘的好酒，让领导对我刮目相看。
说了这么多关于倒酒的技巧，那么如何选择一款好喝又不贵的酒呢？下面我就要向大家推荐二款臻酿好酒给大家作为酒宴用酒的参考，分别是玉蝉特曲和厚工坊工五酒。
第一款是玉蝉特曲
玉蝉特曲和著名的泸州老窖是同一个地方生产的白酒品牌，都来自四川的泸州酒城。玉蝉酒是川酒中的小金花，在全省都名声显赫，尤其在泸州更是家喻户晓。作为泸州的第二大浓香酒，玉蝉特曲常常被人们用来替代泸州老窖的低档酒，成为日常餐桌上的美酒。
玉蝉特曲是一款包装大气、酒质优异的中低档白酒。虽然没有太多的宣传，但这款酒的品质绝对不容小觑。
玉蝉特曲以曲香、谷香和窖底香等复合味道融合在一起，散发出浓郁的酒香。口感醇厚，充满了川酒的特色。入口之初，香气纯正，酒体微甜，回味稍短，但略带干涩。作为一款百元左右的白酒，玉蝉特曲绝对是物超所值的酒品，非常适合家庭聚餐的佳酿。
第二款推荐的是厚工坊工五
厚工坊是卷烟品牌「广东五叶神」创办的高端酱香酒品牌，实力非常强势。在千禧年之初，厚工坊品牌和酒厂在贵州茅台镇诞生，从2011年开始正式销售。厚工坊酱香酒采用了贵州特产的糯红高粱、优质小麦以及传统的茅台酿酒技艺，酿造出的酱香酒品质绝不逊色于知名品牌。
厚工坊工五是一款大曲坤沙酱香酒，在200元档位中性价比极高。
厚工坊工五散发着浓郁醇正的酱香气息。倒入杯中观察，酒体微黄，散发出令人陶醉的酱香味。入口时香气柔和而芬芳，口感清雅且不刺激，平和而醇厚。与同价位的普郎、金沙六星、王子酒等大品牌相比，厚工坊工五的酒质更胜一筹，性价比更高。
价值200元左右的纯正大曲坤沙酱香型白酒，厚工坊工五无疑是首选。此外，厚工坊工五酒瓶设计大胆，采用了轻奢小红坛-朱砂色酒坛，洒金点缀，再加上厚重的瓶盖，整体设计端庄典雅，展现东方美学的魅力
综上所述，品酒不仅可以让人享受到美妙的味蕾之旅，还可以在社交场合中展现出你的魅力。你有类似的经历吗？你认为饮酒礼仪在社交中有多大的作用呢？快来分享你的看法吧！想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
