又到了山东朋友的餐桌被豆撅子支配的时候了！
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看着家家户户院子里长势旺盛的豆角架，密密麻麻的豆撅子，吃了老的吃小的，吃完旧一批，还有新一茬，吃完上顿热下顿，煎炒烹茶齐上阵，山东朋友心里呐喊：吃不完，根本吃不完！
五花八门的吃法：炒着吃，炖着吃，晒干了泡水吃，凉拌吃，打卤吃，包饺子，包包子，各种吃法轮番轰炸！好客山东，用豆撅子盛宴欢迎你！
以为是群英荟萃，实际上是豆角开会！
有人说，山东电视台台标都是豆角，哈哈，真能联想！山东这个标我认为是地方台做的最好的，毛笔字山的形态，图形还跟山东省轮廓很像，而且是斜着的S，别说，还真像豆撅子！
看这产量至少还得再吃五十天！真的太高产了，想起小时候摘豆角，一摘一竹篮扛回家……院子里晾衣绳上挂满了吃不完晒的！
豆撅子带来的烹饪灵感逐渐枯竭！
这个造型很独特，其实不难，就是把豆角子煮软编起来里边放上肉馅儿煎，最后再调个酱汁就行！
帮帮山东朋友吧，全国各地给出个菜谱来：蒜蓉豆角，麻酱豆角，豆角焖面，豆角烩肉，豆角炒肉，豆角焖土豆，豆角晒成干……
把豇豆煮熟，不要煮太软，要吃起来脆脆的那种口感。盛出来放凉。再起锅用香油（芝麻油）炒蒜末（大量），加点儿盐和鸡精。然后用这个炒过的蒜末拌豇豆。很爽口！
豆撅子包子，豆撅子肉夹馍！开眼了！
这个季节的豇豆，再晚点夏秋之交的扁豆、丝瓜，在华北到华中一带的农村，那是绝对不会有人偷的菜！因为实在是太多了！真的吃不完！
