高明的面包脑袋集合啦
明仔探店了高明几家小众面包店
分享有惊喜的好味道~
欧包、日式面包
港式菠萝包、古早味...
每一家都有自己的拿手好戏
每天打卡不重样
（排名不分先后，码好出发）
在荷城三小侧门转角位的位置
一家白色外立面的面包店引人注目
——Ocean Bread欧晟烘焙
REC
一进店就能闻到烘焙面团的麦香，橱窗里摆放的贝果面包、碱水棒面包都想一一来一份。该店由两个97年的孪生兄弟创立和打理，大哥专注面包类，弟弟专注蛋糕类。入行至今，兄弟俩做过数万个面包，虽然开业仅有一个多月，但出品的面包却备受好评，粉丝群创立不到一周就已经满员了。
双胞胎大哥学贤介绍，为做出口感松软的面包，经常从凌晨就开始备料、发酵面粉，早上7点半到中午就在厨房里忙于制作，到中午时分，香喷喷的面包就出炉了。「店里的面包真材实料，勺勺好味道。高峰时一天出售近300个面包，日均也超150个。客人满满的好评就是我前进的动力。」学贤笑着说。
Ocean Bread欧晟烘焙主要包含面包、蛋糕、西点三大类，涵盖各类芝士乳酪贝果、芥末籽芝士肠仔包、椰蓉奶酥碱水棒、牛油英式吐司、盒子蛋糕等各式产品，价格在7-23元不等。
贝果类面包低油低糖低脂，是不少健身爱好者的首选；咸蛋芋泥大鼓，馅儿软软糯糯、绵密的芋泥搭配咸香细腻的咸蛋黄，一口咬下去简直不要太满足~明仔一次可以炫俩~
寻味贴士
营业时间：8:00-22:00
联系方式：13433152108
地址：Ocean Bread 欧晟烘焙
走进「O₂·原麦小舍」
店里吧台前的架子整齐地陈列着
琳琅满目的面包
主理人夏子健负责面包的生产和出品
产品偏向 低糖低油低热量 的面包
店里有法棍、碱水包、贝果等
较硬脆的欧包
也提供芋泥包、日式肠仔等柔软的
日式面包
还会尝试加入蔬菜和馅料的调理面包
刚出炉的「抹茶碱水棒」
入口清香又有嚼劲
低糖低油
吃完一整个也不用太有负担
「墨鱼恰巴塔」外壳脆而不硬
一口咬下去
都会感受到面团中充满了酵母的香气
淡淡的酸味和麦香在口中弥漫开来
回味无穷
「手工酥皮蛋挞」
酥脆嘭饷的酥皮，细腻顺滑的挞液
满口留香
天使的铜铃般的「可露丽」
糕体中还隐约可见香草籽
表皮香脆，内里柔软有嚼劲
O₂·原麦小舍
根据大众需求与市场动态
用心研发产品、及时更新口味
在留住老顾客味蕾的同时
也用尝鲜吸引新客户的到来
这也是原麦小舍能 在高明
及外地市场获得热销与好口碑的原因
寻味贴士
营业时间：7:30-21:30
地址：O2.原麦小舍
把步子放慢，享受生活中的诗意，看遍世界的大好山河；用心烘焙，制作精品手作面包，是他的追求。今天带大家认识一家开在不起眼的街边居民楼楼下、爱双休、寒暑假不爱开店的佛系的慵懒面包店——森活烘焙店。
REC
具宣冶摄
在烘焙事业上，店主大锋有自己态度与坚持，他享受在厨房里捣鼓他的产品，他不爱跟风推出网红款式；他喜欢创新
