把紫苏上锅蒸一蒸，作用拿钱都难买，很多人都还不知道，一起学学
「哇，这是什么香气？」我打开锅盖，被迎面而来的清香所震撼。「紫苏上锅蒸一蒸，作用拿钱都难买」这句话果然不假啊！
我记得第一次尝到紫苏蒸菜的味道，是在一家小巷子里的私房菜馆。那时，我被这种清新而又独特的香味所吸引，简直是嘴里的一抹清爽，心里的一种享受。从那以后，我就对这道菜情有独钟，甚至决定学会自己做！
在经过一番摸索和实践之后，我终于掌握了这道菜的制作方法，而今天，我将和大家分享这个秘诀，一起来学习制作紫苏上锅蒸菜吧！
首先，准备工作很简单，我们需要新鲜的紫苏叶、鱼肉或者其他你喜欢的食材，以及蒸菜的调料，如姜片、葱丝、料酒等等。不用担心，这些材料都很容易找到。
接下来，将鱼肉切成块状，然后用盐、料酒和淀粉腌制一下，这样可以去除腥味并增加口感。同时，将紫苏叶洗净备用，紫苏的清香会为菜品增色不少。
开始蒸菜的准备工作后，我打开了厨房的蒸锅，让水开起来。我边等水开边对自己说：「这一道菜虽然简单，但是关键在于火候和配料的搭配，一不小心就可能影响到最后的味道。」
水开后，我将鱼肉块放在蒸盘上，然后把紫苏叶铺在鱼肉的表面。「这样一来，蒸出来的时候，鱼肉会更加鲜嫩，带有紫苏的香味。」我一边操作着，一边和自己解释着。
蒸锅盖上，我调整了火候，让它保持在中小火，这样可以让鱼肉均匀地被蒸熟，同时不至于过干。「等待的过程总是让人焦急，但是烹饪也是一种耐心的表现。」我在心里默默告诫自己。
大约过了十几分钟，一股诱人的香味充满了整个厨房，「哇，这香味简直让人垂涎欲滴！」我忍不住说出声来。
最后，当蒸菜完成，我小心地打开了锅盖，一股清香扑面而来，鱼肉鲜嫩多汁，紫苏叶的清香让整道菜更加诱人。「看来，今天的蒸菜又成功了！」我笑着对自己说。
制作紫苏上锅蒸菜虽然简单，但其中的乐趣却是无法言喻的。每一次的尝试，都会让我对烹饪有着新的体会，也会让我更加热爱美食的世界。希望通过今天的分享，大家也能体会到这份乐趣，尝试用自己的方式去创造美味，享受烹饪的乐趣！
