苹果加它一起煮，是天然的止咳良方，润肺止咳，做法简单却很实用。
大家好，我这里是百变小厨坊。
过年前后，温差实属有点大，以至于很多朋友都感觉不舒服，尤其是家里面的小朋友，和上了年纪的老人更是难熬。
我老妈也是如此，去街上排队，人太多了，又困又乏，感觉特别累，实在排不下去了，于是转身就买了几个苹果回家。
想起小时候每一次我和弟弟不舒服的时候，妈妈都这样做，苹果给我们吃，别说不仅好吃，而且还特别管用，今天就把这个方法分享给大家。
在这里要特别提醒大家，在这个季节更换的时候，气温变幻莫测，一定要注意增减衣物，尤其是对于小朋友来说，没有几天就要开学了，更应该要注意。
废话就不多说了，下面就来看看具体做法吧。
首先准备一个大一点的苹果，我这里准备的是脆苹果，如果你喜欢绵软一点的也可以准备口感比较绵一点的苹果。
准备好的苹果，我们把它洗干净，洗苹果也是有技巧的，苹果里面含有大量的营养成分，尤其是果皮里面的膳食纤维以及营养成分也特别高，所以呢，我们今天的这个苹果不建议大家削去苹果皮。
因此，在洗苹果方面就要多花心思了。把苹果放到自来水下面，用流水打湿，然后用食盐进行搓洗。这个洗苹果的方法在前面许多的视频和文章中都和大家分享过。
这样不仅可以把苹果皮表面的脏东西带走，而且还可以达到一个消毒杀菌的作用。
洗干净的苹果，我们现在连皮把它对半切开，然后再分成几个小瓣，大一点的苹果，我们就多切几瓣。
切好后把中间的苹果核去掉，苹果核不仅口感粗糙，而且里面含有微毒，是不能吃的。
所有的苹果核完全去掉后，现在我们把它切成这样的苹果粒。
然后把切好的苹果粒放进养生壶里面，没有养生壶的朋友，我们也可以把它放进砂锅里面或者是不锈钢锅中，但是大家要注意，千万不要用铁锅。
把苹果放进锅里面，接着往里面加入三碗井水，因为小时候妈妈给我们煮的时候都是用自家井里面的井水，那么现在井水比较少见了，我们可以用纯净水或者是矿泉水，但一定不要用自来水哦。
水加好后，现在用小火煮五分钟。五分钟后，锅里面的水就差不多煮开了，火比较猛一点的话，三分钟就可以煮开。
接下来的时间我们再准备一小把枸杞。枸杞也是我们生活中处处可见的一种食材，它的营养价值极高，用处也非常的多，但生活中常见的吃法就是用它来泡水。
其实你不知道的是，把它和苹果搭配在一起还有其他更妙的用处。
枸杞不需要太多，准备一小把即可，准备好的枸杞，我们把它放进碗中用水，将它反复洗干净。
生活中的枸杞一般分为红枸杞和黑枸杞，咱们这里要用到的是红枸杞，选枸杞的时候一定不要选错啦。
洗干净的枸杞控水捞出，把它放进碗中备用。
这个时候，锅里面的苹果也已经开了，揭开锅盖后，能闻到淡淡的苹果香气，水开后，我们现在把枸杞加进来，继续用小火再煮五分钟的时间。
其实在我们的小时候，枸杞是一种比较少见的食材，尤其是在咱们南方，枸杞是比较少见的。
所以说在小时候妈妈给我们煮苹果水的时候很少会加枸杞，但现在条件不一样了，我们该加的都加一些进来。
煮苹果，枸杞水的时候，我们一定要用小火慢慢的熬煮，这样才更利于里面的营养成分更充分的被煮出来。
五分钟的时间到了，现在我们在往里面加入一大块老冰糖，家里面没有老冰糖的，也可以暂时用单晶冰糖代替，但有条件的朋友尽量选择老冰糖。
把冰糖放进锅里面，继续开小火，将冰糖煮至完全溶解。
大概用了三分钟的时间，冰糖就已经完全溶解了，这个时候我们可以看到苹果成了这种半透明的样子，用筷子轻轻一戳的话，还是比较柔软的。而里面的枸杞也变胖了许多。
像这个样子，我们就可以关火了，关火之后把苹果，枸杞水完全晾凉。
晾凉后就可以开始饮用了，每一次季节变换的时候，可以多做上一点，全家人都可以饮用，不仅非常的好喝，而且用处也特别的棒。
喝起来就和苹果茶水的味道一样，特别好喝，别说是大人了，就连小孩和上一次都忘不了。
尤其是生活中很多小孩儿都特别怕苦，实在没有办法的时候，我们就可以用苹果，还有枸杞加冰糖，这样熬制出来，每天喝上这么一碗特别的舒服。
虽然说这道苹果枸杞水的做法非常的简单，但说到它的用处却是众所周知的。
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