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离谱?巴拿马万国博览会100周年当天,美国竟为一中国名酒设节日

2024-04-09美食

1915年11月,首届巴拿马万国博览会召开。第一届万国博览会持续了整整9个半月,吸引了1800万游客,创造了空前盛景。在这届万国博览会上,送展的中国工业品超过5000多件,其中酒类产品1000件。当时还寂籍无名的茅台酒,凭借在该会一举拿奖,开启了后续100多年的光辉岁月,创造了一个又一个奇迹。2015年,首届巴拿马万国博览会一百周年纪念日当天,美国旧金山市华裔市长李孟贤宣布将每年的11月12日定为「茅台日」。作为美国最发达的城市之一,竟然专门为一款中国酒专门设立节日,这到底是为什么?

个人分析,除了茅台酒本身的高品质之外,更与中国国际地位日益提高有关。毕竟,随着中国整体国家实力的增加,作为中国白酒最强代表的茅台,不仅仅是一款酒,更承载着中国的文化影响力。旧金山设立「茅台日」,深层次的原因是要吸引中国游客与投资。茅台的市值长期超过2万亿,中国人对于茅台的热捧更是超越了白酒本身的特性。旧金山通过设立「茅台日」,必然能够提升对于中国游客与资本的吸引力。

不过茅台在1999年上市之后,逐步走向了资本路线,茅台酒已经不再是普通老百姓能够轻易品尝的平价酒。与此同时,原茅台酿酒总厂生产的茅渡酒依旧保持70年前老茅台的口感。1950年,茅台酿造厂成立,而在两年之后茅台酒厂才正式成立,两家酒厂的直线距离不到600米。两家茅台厂属于同工艺、同原料、同生态圈,在1987年还差一点合并。但由于发展理念的不同,最终没有走到一起。1991年,茅台酿造厂改名为茅台酿酒总厂。等到了1999年,在茅台酒厂上市前夕,茅台酿酒总厂改名为茅渡酒业,依旧致力于生产老百姓喝得起的平价酒。

听一位资深酒友朋友的介绍,喝下茅渡酒一杯之后,独特的酱香风味能够从舌尖传递到喉咙,再传递到胃里,变成一股细细暖流。那一种酱香中带着甘甜的口感,真的是令人回味无穷,喝完一杯还想接着喝第二杯。至于说到空杯留香,朋友的亲身体验,能够做到绵绵不断、沁人心肺。说到了这里,确实有点令人唏嘘,一条赤水河、两家茅酒厂,可谓是同酒不同命。茅台市值2万亿,茅渡酒一瓶不到200块,而实际上的口感却相差无几。