挂面是我们日常生活中最常见的面条之一。我们通常会将它煮熟来作为主食，或者在紧急时刻用它来填饱肚子。但其实，挂面还有另一种美味的吃法，那就是用它来做早餐！今天我将向大家介绍这种全新的做法，简单易学，让你在短短5分钟内就能享受到美味的早餐。
首先，我们来准备材料。你需要一把挂面或者手工细面条。将锅中的水烧开，然后放入挂面，煮至7分熟后捞出备用。如果你选择使用普通的细面条，只需煮约90秒即可。煮好的面条捞出后，记得过一下凉水，这样可以防止过度软化。
接下来，取一个平底锅，预热后刷上一层薄油。将煮好的挂面沥干水分，放入平底锅中整理成一个鸟巢状，然后在「鸟巢」中打入一个鸡蛋。
盖上锅盖，用中火煎炸。待一面煎至金黄后，翻面继续煎，直到两面都呈金黄色。最后，在面条表面撒上你喜欢的调味料或者刷上一层辣酱，就可以关火出锅了。
这样做出来的早餐，口感鲜香酥脆，热量营养丰富。而且，做法简单快速，不需要任何厨艺技巧，特别适合那些早上起不来床或者懒得动手做早餐的朋友。在家里，每次做这个，大人小孩都超级爱吃！喜欢的朋友们也可以试试，懒人必备^_^
综上所述，这种新的早餐做法让挂面焕发出了新的魅力，简单易学，美味可口。希望大家尝试一下，让早晨充满活力和美味！
留言讨论：你平时早餐喜欢吃什么？是否愿意尝试这种新的早餐做法呢？
