春天，草长莺飞的季节，人间处处透着美好，餐桌上也开始五彩缤纷起来！
三月不减肥，五月徒伤悲！经过一段时间的吃吃喝喝，中老年人基础代谢低，更是发福明显！
分享一个老两口的养生早餐，简单快手，以粗粮为主，蒸蒸煮煮，升糖慢，更健康，越吃越瘦越健康，味道还挺好吃！
俗话说「岁月不饶人」，唉，不得不承认这句话一点也不错。哪怕看着年轻，但是胃口是真的变小了，代谢降低，消化能力也在悄悄变弱，所以，如果还是跟年轻人一样吃，那是肯定要「发福」的，只不过这「福」不仅影响颜值，主要还影响健康。
我看很多人拒绝「主食」，好像洪水猛兽一样。我是不赞成的，主食是我们能量的主要来源，长期不吃后果更严重——「姨妈」混乱，还掉头发，很多减脂达人已经自食其恶果了哦！
而且，我们大多数人并不需要严格减肥，适当注意一下饮食健康即可，没有必要搞得很恐慌，好像吃一口主食，十恶不赦一样。
吃得开心，心情愉悦，同样对健康有好处哦！
前几天，做了几个马蹄锅贴，比饺子方便，冷冻在冰箱里，可以蒸，也可以煎，很好吃呢。
以前都是蒸着吃，这次换换口味，煎一煎，好香啊！
底部酥酥脆脆的，蘸点醋，「咔嚓」一咬，鲜汁入口，那种美妙的滋味，真的太喜欢了！
个数也不多，一共才10个，我3个，老公7个，好吃解馋刚刚好！
我告诉你啊，肉馅要好吃，一定要在里面加一点点马蹄，鲜美中带着丝丝缕缕的脆，真的好吃呀！
尤其是煎饺，因为是肉馅的，而且用油煎，难免会腻。但是有了马蹄就不一样了，解腻效果一等一，根本感觉不到啊，只见鲜美不见腻，真的是无敌了！
我告诉你，如果你吃到好吃的肉丸、狮子头、饺子之类的，可以看看配料表，很多是含有马蹄的。
马蹄，真的是一种很好的东西，既是水果又是蔬菜。我买了2箱马蹄，生吃、蒸着吃、炒菜吃，大多数时候拌馅吃，哈，百吃不厌！
再来一杯桂圆黄豆黑玉米糊，用破壁机打的，上面撒了一把干桂花，浓稠香滑，不用加糖，也带着微微的甜味，非常好吃！
老公尝了一口，立马就表扬：这个不错，好喝！
年轻时，我是喜欢甜食的。现在，我已经好几年不直接吃糖了，每次都利用食材自带的甜味，微甜不腻，好吃更健康！
黄豆、黑玉米、桂圆肉，这三者里，桂圆肉是很甜的，而且还有滋补作用，不需要再加任何调料了哦。
黑玉米，富含花青素，美容养颜呀。但是，说实话，我觉得黑玉米比黄玉米硬，口感不是我的最爱呀。所以我灵机一动，用它来打糊，没想到很令人惊艳啊！哈，不浪费食材，还吃得愉快！
黄豆富含蛋白质，被称为「植物肉」呀，所以这一碗糊糊，是豆浆和米糊的集合体，好喝又营养。
现代人家里，一般都有破壁机，把所有食材放进去打一下，可方便了，天天可以不重样，营养也丰富，多省事啊！
黑玉米是粗粮，不太好吃被我打糊吃。
但是贝贝南瓜和红薯这些粗粮，却是我的最爱啊！
说实话，我买过很多种贝贝南瓜，我现在这个是最好吃的，没有之一。
我这个贝贝南瓜，名字叫甜小贝，还真是名副其实啊！粉糯香，更难得的是，还带着微微的甜，真的是吃过最好吃的贝贝了！
而且，贝贝南瓜的营养价值比普通南瓜要高，每年我都要吃好几箱。
再来一个好吃的白煮蛋，准确地说是蒸鸡蛋，哈哈！
我喜欢蒸锅，鸡蛋也是蒸的，比煮更方便，因为不用看时间啊，蒸的时候还可以去洗脸刷牙，开小差。
不用任何调料，很香哦！
餐桌上有点绿色，总是令人心旷神怡！
但是早餐嘛，也不适合过度烹饪，所以西蓝花、芦笋、荷兰豆等是我家早餐的常客。只需焯一下水，加几滴酱油，碧绿如画，脆嫩鲜美，细细咀嚼还有些许鲜甜呢，我很喜欢。
最后，来点水果吧！
这个蓝莓好甜好甜啊，关键是还很脆，吃起来「咔嚓咔嚓」的，巨好吃，巨新鲜啊！不像超市的蓝莓，总是软趴趴的，让人索然无味！
哈哈，现在的物流真是发达，从云南地田间地头摘下，直接飞机送到我家，2天就到了，简直比我自己摘还快，开心！
下面说下做法。
先简单说下马蹄鲜肉饺的做法，其实这个是前几天有空时做的，做好了冷冻在冰箱。
马蹄，认识吗？南方人应该很熟悉，北方人可能不知道。马蹄去皮，剁碎。
鲜肉用绞肉机打碎，加盐、酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、适量水，沿同一个方向搅拌上劲，最后加入马蹄碎，搅拌均匀即可。
哈，马蹄生吃很甜很脆，很好吃的，可以偷吃一个。
用饺子皮包成自己喜欢的形状。
如果是做煎饺，可以包成这种最简单的，上面捏紧，两边留口，冰箱冷冻。这个工作可以在前几天完成，不占用早上时间。
一种直接捏紧，一种随手捏2个褶子，你说哪个更好看？哈，包这个简单又好玩，感觉很快乐！
早上起来，黑玉米用刀切下玉米粒，我这个是黑糯玉米，真空密封那种，看起来好扎实，哈哈！再加一勺黄豆（约40克），桂圆肉10颗。
把所有材料放入破壁机内，加水到750~800毫升处，盖上隔音罩，设置「豆浆」键，这个程序的时间大约是半小时，全程都是自动的，倒出来就可以喝。
如果早上时间紧张，这个破壁机还可以预约，起床后倒出来就行。
贝贝南瓜、红薯放入电蒸锅内。
电蒸锅也是全自动的，定时蒸半小时。
破壁机和电蒸锅是同时工作的，这个时候可以去洗脸刷牙哦。
回来，取出饺子，不用解冻。
锅里刷油，直接冷锅放入饺子，中大火煎。
煎至底部略金黄色。
加水没过煎饺1/3处。
盖上锅盖，慢慢焖至水干。
打开锅盖再小火煎一会儿，这样底部酥脆，更香更美味哦！
贝贝南瓜蒸好后取出，切块，去掉瓜瓤。
看看，好的贝贝南瓜，虽然个头小，但是肉还是很厚的。而且不仅粉糯有香气，还有微微的甜味，这才是极品。
豆浆也打好了，倒出，非常细腻顺滑！
在上面撒一些桂花干，真的好香哦！
抽空，焯一下西蓝花，捞出加酱油。
很简单的早餐，也就蒸蒸煮煮的事儿，但是真的很好吃呀！
深夜的酒，怎及早餐的粥？
世界上最幸福的事，就是和相爱的人，一起共进早餐啊，且吃且珍惜！
