瓢，是将葫芦对剖，挖去瓤子，通过一定工序制干后作舀水、盛物等用的器具。
现在也指用其他材料制成的形似瓢状的器具。真正原始的瓢在农村还偶有出现，城里以不多见。青少年应该很感陌生。但是，在历史的长河中，它却是起到过重要作用，为人类文明做出过巨大贡献。
具体来说，瓢是居家生活中一种简单而实用的烹饪工具，在烹调过程中发挥着重要的作用。传承到现在，能够体现它曾经的重要就是这句话：「锅碗瓢盆交响曲」，说的就是瓢在是居家生活中的重要。
饱满圆润是瓢的主要特征。它设计简洁，功能却十分多样。尤其是在烹调时被广泛用于搅拌、翻炒和舀取食材。其独特的弯曲形状使得在烹饪过程中更容易控制食材，确保均匀加工加热。而且，由于瓢的材质多样，人们可以根据不同需要选择适合的瓢，有的耐高温，有的适合搅拌炖菜，但多数情况下是将它作为一种容器。
从前物资匮乏，居家生活就选用了这种取材简单又方便实惠的物件。因用途不同，瓢就被赋予了不同的称谓，盛面粉的叫面瓢， 用来舀水的叫水瓢。水瓢好用 特点鲜明。家家户户的大水缸里都会飘着一只水瓢。不用任何辅助，连个绳都不用拴，用完朝缸里一扔，瓢就漂浮在水面上，永不沉没，是一款使用极为方便的水具。特别是在液体食材需要移动时。它的杯状设计可以轻松地容纳汤、酱汁等液体，并通过瓢的倾斜来轻松倒出。
瓢还常用于食材的过滤淘洗，如在炖汤时，可以使用瓢将汤中的渣滓滤除，使汤更为清澈可口。淘米更是顺手。从前谷物多以原始收获方式，在泥土地上打场晒粮，谷物粮食中沙石参半 。这种独特的多功能性使得瓢成为厨房不可或缺的重要一部分。
要饭的穷人手里的瓢叫要饭瓢。
社会在发展，文明在提高。如今的瓢就像是一个时代的开国元勋，也像是一个单位或一个事业的创业者，奠基人，随着时间的推移，慢慢地失去了当初的作用和光环，最终会被那些优秀的后起之秀取而代之。
和退休者的结局一样，退出舞台但功不可没！
瓢，会不会也要走进博物馆 永远离开人们的生活？
