引言
冬天是养生的黄金时期，人体阳气和脾胃很容易受损，因此需要重点补充营养，特别是黑色食物。其中，黑豆和黑芝麻是非常优秀的选择，它们不仅能够补阳气，还能温暖胃部。尤其是黑芝麻，具有丰富的营养价值和健康功效，是冬天不可或缺的美食之一。在冬季早餐中，每天食用2个黑芝麻馒头可以有效补充阳气，保持温暖，并带来美味享受。
黑芝麻的养生价值
1.富含维生素E：黑芝麻是所有植物中维生素E含量最高的食物，常食用黑芝麻可以美容养颜，延缓衰老，保持肌肤健康。
2.高铁含量：黑芝麻的铁元素比猪肝多1倍，比蛋黄多6倍。尤其适合中年女性补血，可以缓解贫血问题。
3.丰富的钙含量：黑芝麻含有丰富的钙，仅次于虾皮。中年女性容易发生钙质流失，多食用黑芝麻可以补钙壮骨，预防骨质疏松。
4.改善便秘问题：黑芝麻中的膳食纤维可以促进消化道蠕动，预防和改善便秘问题。
制作黑芝麻馒头的简单方法
1.准备材料：黑芝麻酱40~50克，面粉300克，酵母3克，水155克，糖10克（可选）。
2.将黑芝麻酱放入揉面桶中，加入水、酵母、面粉和糖，搅拌均匀。
3.使用厨师机揉面，先用低速搅拌均匀，然后切换至高速揉面。揉面时间大约为10分钟。
4、将揉好的面团取出，稍微整理一下，使其光滑。
5.面团无需发酵，直接进行下一步的整形。将面团擀成一个光滑的面片。
6、将面片沿长边卷起来，并来回滚动几次。
7、使用利刃将长条分割成大小均匀的面剂子。
8、将馒头生坯按照一定的间距排放在蒸架上，等待发酵。
9.可以使用蒸烤箱进行发酵，设置35度的发酵程序，大约20分钟左右。
、.发酵结束后，开火蒸15分钟，关火后焖2分钟再开盖即可。
黑芝麻馒头的美味享受
每天早餐食用2个黑芝麻馒头，不仅能够补充阳气，给身体带来温暖，还能享受美味。这些馒头色泽乌黑，散发着香气，看起来就让人食欲大增。它们口感松软，香甜可口，绝对是一种令人愉悦的味觉享受。无论是搭配其他食材，还是直接食用，都能够满足味蕾的需求。
结语
冬天是身体最容易虚弱的季节，养生十分重要。而黑芝麻作为一种优质的黑色食物，具有丰富的营养价值和健康功效。每天早餐食用2个黑芝麻馒头，不仅可以补充阳气，温暖身体，还可以享受美味。丰富的维生素E、铁和钙成分，对抵抗寒冷、保持充沛的体力非常有帮助。所以，不妨尝试一下，将黑芝麻馒头加入你的冬日早餐，享受温暖和健康的味道。保持身体健康，快乐度过每一个冬天！
