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贵州茅台:甲辰龙年,酱香型,珍藏版,口感极佳!价格如何?

2024-07-02美食

名称 甲辰龙年

规格 500ml

品牌 茅台

酒精度 53度

香型 酱香型

出品厂家 贵州茅台股份酒业

厂家厂址 贵州省 仁怀市 茅台镇

产地 贵州省 仁怀市 茅台镇

储存条件 在阴凉、干燥、通风、避免阳光直射且密封下保存

碰头热线:130 9675 0780(V同号)


茅台甲辰龙年酒的酿造始于对原料的严格挑选。茅台酒厂坚持选用贵州省特有的优质糯高粱作为主料,这种高粱粒小皮厚,富含淀粉和蛋白质,是酿造高品质白酒的理想原料。同时,酒厂还精选当地优质小麦,经过精心研磨制成独特的酒曲,为后续的发酵过程提供了坚实的基础。
在原料处理方面,茅台酒厂采用先进的清洗和筛选技术,确保原料的纯净度和品质。经过多次清洗和筛选后,原料中的杂质和不良品被彻底去除,为后续的酿造过程提供了优质的原料保障。


接下来是关键的发酵过程。茅台酒厂采用独特的固态发酵技术,将处理好的原料加入发酵池中,并加入适量的水和酒曲。在发酵过程中,酒厂严格控制温度和湿度,确保发酵的顺利进行。经过数月的发酵,原料中的淀粉被转化为酒精和丰富的香味物质,为茅台甲辰龙年酒的独特口感奠定了基础。
发酵结束后,便是蒸馏环节。茅台酒厂采用传统的蒸馏技术,将发酵液进行蒸馏。在蒸馏过程中,酒厂严格把控火候和时间,确保酒精和香味物质的充分提取。蒸馏得到的基酒清澈透明,香气浓郁,


蒸馏得到的基酒经过长时间的陈酿后,便进入了勾兑环节。茅台酒厂采用「连锅汤」的方式,将不同批次的基酒进行精心勾兑。勾兑师凭借丰富的经验和精湛的技艺,将不同批次的基酒进行巧妙搭配,使酒体更加均衡、稳定。经过勾兑的茅台甲辰龙年酒酒体醇厚、回味悠长,空杯留香持久。
在口感方面,茅台甲辰龙年酒以其酱香突出、幽雅细腻的特点而著称。品尝时,首先感受到的是酒香扑鼻的浓郁酱香,这种香气源于茅台酒独特的酿造工艺和原料选择。随着酒液的流淌,口感逐渐变得醇厚而细腻,仿佛是在品味一种独特的艺术品。回味悠长则让人在品尝之余回味无穷,仿佛置身于一个美妙的梦境之中。


除了独特的口感外,茅台甲辰龙年酒还承载着深厚的文化底蕴。作为中国白酒的代表之一,茅台酒与生肖文化、五行文化等中国传统文化紧密相连。茅台甲辰龙年酒瓶身以柘黄色为基调,象征着吉祥、尊贵和优雅。瓶身上的龙纹图案更是栩栩如生,展现了龙的威严与神秘。同时,酒厂还邀请了著名书法家胡抗美和画家苗再新为酒瓶题字和作画,将东方美学色彩和中华诗画书法艺术的独特魅力融入其中。
茅台甲辰龙年酒以其独特的酿造工艺和卓越的口感赢得了广大消费者的喜爱。它不仅是一款高品质的白酒产品,更是一款承载着深厚文化底蕴的艺术品。在品尝茅台甲辰龙年酒的同时,我们也在品味着中国传统文化的独特魅力。