古人云:「粥是家人的幸福。」一碗热腾腾的粥,仿佛是一份温暖的关怀。无论是老少,全家人都喜欢它的简单,而且它还具有许多好处。今天,我要为你们推荐一款全家都喜爱的健脾补需粥,经常食用不仅能提高代谢,还易消化,好吸收,让你和你的家人保持 健康 活力!
紫薯山药粥——色彩缤纷的健康早餐
亲爱的小伙伴们,今天我要分享一道美味又营养的 紫薯 山药粥 食谱给大家。这一道简单又 健康 的粥品,不仅颜值高,而且口感绵密,绝对适合 早餐 或者 下午茶 。让我们一起来制作吧!
采买清单:
1个紫薯
1根山药
100克糯米
适量的水
适量的冰糖
适量的红枣
适量的腰果
制作步骤:
1.首先,将 紫薯 和 山药 削皮,切成小块备用。糯米洗净泡水20分钟后捞出备用。
紫薯 的紫色色素富含抗氧化剂,有助于 延缓衰老 。 山药 富含 膳食纤维 和 矿物质 ,有助于促进消化和补充能量。
2.接下来,将糯米放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮10分钟。这样可以让糯米更加糯软。
糯米富含蛋白质和B族维生素,具有补气养血、健脾益胃的功效。
3.紧接着,将切好的 紫薯 和 山药 加入砂锅中,与糯米一同煮熟。记得偶尔搅拌一下,防止粘锅哦!
紫薯 和 山药 的搭配,既增添了颜色,又提高了营养价值,同时还有助于补充体力。
4.当糯米、 紫薯 和 山药 煮熟后,加入适量的冰糖搅拌均匀,继续小火煮5分钟,直至糖完全融化。
冰糖甘甜可口,有助于增加粥的口感,提升整体味道。
5、最后,加入红枣和腰果,再煮1分钟即可关火。
红枣富含 维生素 C和铁元素,有益于补血养颜。 腰果 则是一种 坚果 ,富含不饱和脂肪酸和 维生素 E,对皮肤和 心脑血管 有好处。
温馨提示:
-网上很多人煮粥时都会使用慢炖锅,这样可以更好地保持粥的口感和营养。
-煮粥的过程中一定要记得不断搅拌,避免糊底或溢锅。
- 紫薯 和 山药 含有丰富的营养,但 糖尿病 患者和 肠胃 不适的人群需要适量控制食用。
-可以根据个人口味调整糖的用量,少加糖也是一种健康选择哦!
现在,一碗香气扑鼻、色彩缤纷的 紫薯 山药粥 就完成啦!赶紧品尝一口,感受浓郁的口感和 健康 的滋味吧!
燕麦南瓜粥——营养丰富的健康选择
采买清单:
100克南瓜
30克燕麦片
500毫升水
适量蜂蜜/糖
适量牛奶/豆浆
适量葡萄干/杏仁片
步骤:
1、将南瓜洗净、去皮、切成小块备用。
南瓜富含丰富的β-胡萝卜素和维生素C,有助于提高免疫力。
2、在锅中加入500毫升水,将南瓜块放入锅中,开大火煮沸。
煮沸后转小火,继续煮15分钟,直到南瓜完全煮烂。
3.在煮 南瓜 的同时,将 燕麦片 倒入另一容器中,加入适量的水泡发。待泡发10分钟后,沥干备用。
燕麦片含有丰富的膳食纤维和蛋白质,有益于肠道健康和提供能量。
4、煮熟的南瓜倒入搅拌机,加入适量的蜂蜜/糖,搅拌至成糊状。
将南瓜打成泥状,有助于提高粥的口感和细腻度。
5.将 南瓜 糊倒回锅中,加入泡发好的 燕麦片 ,用中小火继续煮10分钟,直到燕麦煮熟。
6.煮好的燕麦 南瓜粥 倒入碗中,加入适量的 牛奶 /豆浆搅拌均匀。 牛奶 /豆浆能增加粥的口感和丰富度。
7.最后,可以撒上一些 葡萄干 / 杏仁 片作为装饰,增加口感的层次感。
温馨提示:
- 燕麦片 可以根据个人喜好选择,有原味、 蜂蜜 、 巧克力 等口味可选。
-牛奶/豆浆也可以替换成其他喜欢的饮品,比如椰奶或蔓越莓汁。
-可以根据个人口味调整糖的用量,少加糖也是一种健康选择。
现在,一碗营养丰富、色香味俱佳的燕麦 南瓜粥 就准备好啦!无论是 早餐 还是 下午茶 ,这款粥都是一份美味与 健康 的选择,快来尝一口吧!
红枣桂圆粥——女性养颜的美容圣品
采买清单:
100克糯米
20克红枣
20克桂圆肉
适量的水
适量的冰糖/ 蜂蜜
步骤:
1、将糯米洗净,加入适量的水中浸泡30分钟。
糯米含有丰富的蛋白质和B族维生素,有助于补气养血、健脾益胃。
2.将泡发好的糯米加入砂锅中,加入适量的水(大约是糯米的2倍),开大火煮沸,然后转小火慢慢煮熟。
煮 糯米粥 时一定要小火慢炖,这样糊底的几率会降低,粥的口感更好。
3、当糯米煮熟后,加入红枣和桂圆肉,继续煮5分钟。
红枣富含 维生素 C和铁元素,有益于补血养颜。 桂圆肉 则是一种益气养血的 滋补品 。
4.最后,根据个人喜好加入适量的冰糖/ 蜂蜜 调味,搅拌均匀即可。
冰糖和蜂蜜都能增加粥的甜度和口感,可以根据个人口味调整用量。
温馨提示:
-煮 糯米粥 时可以添加一些适合自己的其他配料,比如 银耳 、 百合 、花生等。
- 糯米粥 会搅拌均匀后会更加浓稠,喜欢稀一些的口感的可以适量加水。
-红枣和桂圆肉都是热性食物,容易上火的人群需要适量控制食用。
一碗红枣桂圆粥,美味又滋补,尤其适合女性朋友食用。无论是 早餐 、晚餐还是 下午茶 ,都能带来一份温暖和满足。快来一起品尝吧!
不论是 紫薯 山药粥 、燕麦 南瓜粥 还是红枣桂圆粥,无论口感还是营养价值都是不可忽视的。它们简单易做,而且味道美味,既 健康 又美味。作为一道家常菜,它们不仅适合全家人享用,还能给全家人带来味觉和 健康 的双重享受。不妨在闲暇之时,尝试一下这些粥品吧!