小编家乡海边放血新鲜海虹只卖8元！晒干可卖12元一斤，还有什么理由不去赚钱？
这时候很多人和小编一样会心痒痒，想去赚一波外快，但是作为吃货的小伙伴们，大家对这「开春第一鲜」海虹儿买回家吃的时候，可得小心了。
一、「开春第一鲜」它便宜肉嫩口感好。
清水中的海虹，贝类的一种，南北方都有它的踪迹，有百菜百味之称，只要是烹饪大师在手，不管是清蒸、炒、煮、炖统统都能做的美味可口。
每年梅花开后，雨水节气内，它在我国沿海地区特别是北方地区，成为了大家开春的美味首选，因此，它也被誉为「开春第一鲜」。
在海水温度上升到16摄氏度以上以后，海虹便是在这个时候，开始进行产卵的工作，肉身被大量转化成为营养物质，所以这个时候的海虹，就显得格外的肥美，海虹的肉体也更加的丰满。
所以这个时候的海虹入口嫩滑肥美，大家都争相前去购买，但是它高蛋白、低脂肪、清淡鲜美的营养价值，也是受到了很多人的喜爱。
三两斤海虹放在锅中加点儿姜、葱、蒜、香菜，凉菜、热菜都可以，不仅仅有很好的口感更是拥有着丰富的营养，一家人吃上一顿简简单单的晚餐，其乐融融。
而且很多人会纯晒的干海虹，晒干后，虽然减少了水分，但是却更显肉质的鲜美，往往可以卖到12元一斤，很是赚钱的好一种致富项目。
可是你知道吃海虹的禁忌吗？
二、价格越便宜越可能危险。
海虹虽然好吃，但是吃法千千万，却也有一些小知识需要大家了解，只有做好了这些吃法上的妥善处理，才能够健康的享用这种美味。
大家在购买海虹的过程中，一定要注意小贩是否是为了赚钱这样做的「激进」做法，往往价格越便宜的东西，越有可能让我们掉进难以自拔的麻烦中。
市面上卖的从海里捞上来的海虹，往往只有3块钱一斤，很是惹人心动，但是大家可别以为价格越便宜的海虹，越好吃。
这样的海虹，大家最好都不要尝试，尤其是报纸上写着「放血后的海虹，只卖8块钱一斤」，如果大家发现类似的广告，千万不要上当。
这种情况往往是一些不法分子在报纸上登广告博取人们关注，吸引大家买他们「贴过防腐剂或者某种药水」的海虹，其实这些做法不仅仅会影响海虹的口感和营养价值，还很有可能会危及人的身体健康。
当地监管部门也是非常的重视这个问题，提醒大家在购买海虹的时候，一定要选择正规的超市和菜市场，尽量不要购买那些过于便宜的海虹，最好选择有检疫报告的养殖海虹。
在市场上，大家还需要小心的注意一下，那些过了保质期收购回来卖给大家的不法商家，一般都会在晚上很晚的时候，悄悄的来到清晨市场，从各个店铺收购过期的海虹，然后贴上新标签，再次出售给大家。
这样的海虹，大家一定不要购买，一旦购买到了这样的过期产品，不仅仅会影响大家的口感，还会对身体健康造成危害。
如果大家要选择过期产品的话，最简单的办法就是看足丝，如果虫丝断掉后都是黑色，那么这样的足丝就是已经腐烂的迹象。
但是一定要注意，不要用手直接抓足丝，因为足丝分泌的黏液会导致足丝非常的黏腻，很难清洗。
大家最好可以使用清水或者盐水，将足丝浸泡清洗干净以后，再进行判断。
三、吃海虹的禁忌。
那么吃海虹有哪些禁忌呢？
1、过多吃海虹肠胃不适。
海虹富含的蛋白质非常的丰富，而且不但容易被人体吸收，而且还是人体细胞的重要构成成分，所以它的营养价值也是非常的高。
当大家食用海虹的时候，不仅可以满足肠胃，还可以增强体质，但是一定要注意控制吃海虹的量，过多的食用海虹，会让人体内的有效物质过多堆积，不仅会影响人体的新陈代谢，还会给身体带来一定的压力，肠胃脏器也是会受到侵害的。
所以不建议大家长时间大量的食用，尤其是对于身体虚弱的孩子、老人以及孕妇。
2、不要与柿子一起食用。
大家在食用海虹的时候，一定不要和柿子一起吃。
柿子中富含的鞣酸，一旦与海虹中的蛋白质结合，就会在人体内形成不易消化的沉淀物，长时间的积累，不但会影响人体对蛋白质的吸收，还会给肠胃系统带来一定的伤害。
笔者认为。
海虹肉质鲜美，有着丰富的蛋白质和微量元素，对人体十分有益，那么广大消费者在享受美食的同时，也要做到合理膳食搭配，适度食用，不要过量，还要选择有保障的质量放心的食材，祝大家都吃得愉快又健康！
