入夏后，宁可少吃肉，也要多吃这2种碱性菜，清热利尿受益多
1.丝瓜炒鸡蛋
这道充满了健康的气味，丝瓜炒鸡蛋，丝瓜翠绿鲜甜，鸡蛋蓬松滑嫩！真滴太好吃啦！！
再搭配一小碗米饭，低脂又美味！饱腹感也很强哦～做法简单又嘎嘎香！赶紧行动起来吧～
做法：
2.苦瓜酿
夏天天气逐渐炎热，人们经常容易上火，这时候我们要多吃些瓜类，有一种瓜被誉为「夏季清火瓜」，是夏季非常常见的蔬菜——苦瓜。
它的营养价值非常高，含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种营养成分。苦瓜中的维生素C含量尤为突出，还被誉为「维C皇后」，具有很好的抗氧化作用，能够提高免疫力，预防感冒。虽然有点苦涩，但多吃对身体好处多多。
今天分享一道苦瓜酿肉，清热去火超简单0失败
做法
食材： 苦瓜、猪肉
酱汁：酱油2勺+蚝油2勺+白砂糖半勺+半勺水
做法：
1、肉末中加入蚝油2勺+酱油1勺+胡椒粉少许+料酒1勺+淀粉2勺+鸡蛋一个(腌制20分钟)
2、苦瓜切厚块，挖掉里面的瓤，热水下锅煮1分钟(热水里放1勺盐、1勺油)然后捞起过凉水
3、把腌好的肉塞进苦瓜圈里(压实)
4、锅中热油，把酿好的苦瓜放进去煎(可以两面粘点淀粉，这样不容易散)两面各煎3分钟
5、把上面 准备好的酱汁倒入锅中，中火慢慢收汁就好啦!
