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冬日来一碗暖胃的汤续

2023-12-28美食

虾仁豆腐蘑菇汤

方方正正的豆腐块,金黄的虾仁,配上蘑菇,浓浓的香气,不仅色彩鲜丽,汤色浓浓,来上一碗,香气布满整个味蕾,岂止一个鲜字可以概括,心情都得到了治愈。

排骨玉米胡萝卜莲藕汤

金黄的玉米段,短粗的胡萝卜段,白白的莲藕片,加上几块猪排骨,最好是肋排,浓浓的香气,来上一碗,一扫冬日的寒冷,全身上下都被香气热气笼罩,这也许是冬日才特有的味道。

鲫鱼汤

鲫鱼不要太大,条数不要太多,火候不要太大,时间不能太短,一直熬到汤汁成乳白色,出锅之前撒上一点香菜作为点缀,犹如乳白的云朵里加了一点绿,来上一碗,先不说营养价值,就是从喉咙到胃的感觉都像经历了一个世纪,既漫长又久远。

红枣山药小肠汤

这个汤可能很多人没喝过吧,不过味道是真不错,红枣配上枸杞,圆段的麻山药,配上小肠,味道那是杠杠的,味纯,喜欢的人一碗喝不够。