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用袋子做甜点!懒人版「香蕉巧克力蛋糕」外酥内湿润超好吃

2024-06-09美食

材料:

香蕉 3根

糖 80克

全蛋 2颗

色拉油 110克

低筋面粉 130克

可可粉 20克

泡打粉 4克

做法:

1、准备一个塑料袋,加入香蕉两根、砂糖、鸡蛋、色拉油、低筋面粉、可可粉、泡打粉,在袋子内揉匀成蛋糕面糊。

Tips:若香蕉已足够熟成、甜度高,可可粉建议改用无糖版。

2、取一个圆型蛋糕模,铺上烤盘纸(可先搓揉一下制造绉褶感),塑料袋剪开一角,挤入面糊。

3、取第三根香蕉切片放在表面装饰,进烤箱以摄氏170度烤40分钟即可品尝。