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80年代最怀旧的零食,吃过五种的都老了,最后一个你一定吃过

2024-04-04美食

前几天有一张两个小朋友在地铁车厢里玩「打卡片」游戏周围一圈人看着的图片火上热搜。底下网友纷纷评论「再次看到,一股回忆涌上心头,仿佛我昨天也是这样。」

而最能代表童年的回忆的物品,你第一个想到的可能就是以前的老零食。

它贯穿着大家的一整个童年,小朋友的咱们长大了,它们也跟着消失了。

一、「再也吃不到」

八十年代,这个经济条件有限的时期。小孩儿的零用钱少得可怜,父母也经济拮据,很少会给孩子们买零食吃。

所以每次拿到几毛钱零花钱的时候,孩子们都倍感珍惜,会琢磨许久要买哪种零食。那时候的零食种类也不多,且价格低廉,但对小朋友来说却是无比宝贵的快乐源泉。

比如那时候有一种叫「无花果丝」的零食,长长的白色细丝,酸酸甜甜的口感,一包只要一毛钱,可以和小伙伴分着吃。

还有一种叫「酸梅粉」的零食,一包五分钱,甚至可以吃很多天。为了集齐包装上的塑料小勺,朋友们会互相换着吃不同口味的酸梅粉。

泡泡糖可是小孩们梦寐以求的奢侈品,两毛钱一块的大泡泡糖可以吹出比脑袋还大的泡泡,引来一片羡慕的目光。而相比之下一毛钱两块的泡泡糖质量则差一些。

小朋友们都知道要好好存储零食,不能贪吃,要让它们陪伴自己更久一点。有的零食打开后不能好好保存,大家就会想方设法把它做成几份,每天只吃一点点。

「猪油糖」这个用猪油和白糖熬制的零食,香甜软绵绵,回味无穷。「粘牙糖」一毛钱可以买一整排,可是一次只舍得吃一两根。吃到最后还舍不得吃完它们,甚至会留到包装袋硬邦邦的,才依依不舍地丢掉。

曾几何时这些廉价的小零食带给孩子们无尽的快乐,成为他们成长路上的点点滴滴。而时光荏苒童年的美好一去不复返,但那些美好的记忆会永远留在人们心中。

那个年代孩子们的生活单纯简朴,即使是极小的一点点快乐也会感激不尽。现在条件变好了,零食种类繁多琳琅满目,但孩子们是否还有当年那般开心和知足呢?

童年的点点滴滴造就了人们快乐的记忆,那是时间无法带走的宝贵财富。

这些零食已经被时代的洪流带走,但有些饮料现在还能喝到。

二、「跟着童年的口味长大」

现在才发现童年的零食竟然都是低脂减肥的好选择。像拖肥小时候觉得它甜甜的很美味,现在才知道它是低脂饮食中的绿色小食品。

拖肥的包装很可爱,里面先是一汪酸酸甜甜的汁,喝完还能细细嚼那软软的果肉,既解馋又消暑。

到了夏天小卖部的老板还会把拖肥冻成冰棒卖,多少孩子排着长队盼着轮到自己,就为了体会咬下一口冰凉Q弹的滋味。

AD钙奶一代又一代人的回忆。记得小时候总是舍不得把一小盒的钙奶喝完,要一口一口小小的抿,生怕一下就没了。

现在的超市货架上任大家挑选各种大包装和口味,但还是最怀念过去那一小盒的量,捧在手心里,喝得心满意足。

想想看小时候的饮品无论营养还是口感都那么吸引人,可见童年的咱们吃的有多好。

除了拖肥和钙奶,还有许多童年回忆。比如夏天老远就闻到巷子口冰棍车的叫唤,三角碗冰淇淋,手拉车里的冰凉可乐......

现在想想,小时这些零食虽然简单,但每一样都让人期待和快乐。长大以后虽然选择更多,品类更丰富,口味也各有千秋,但还是最怀念小时候的那些饮品。

它们不仅开启了味蕾,也唤醒了美好的记忆。希望今天的孩子也能在简单的饮品中感受童年的快乐,过一个不虚此行的童年。

如今自己也长大成人,也许可以试着用成人的视角去品味那些童年的滋味。拿起一袋拖肥,放慢节奏去回味,买一小盒钙奶,小口小口细细品尝,找回那份来之不易的满足。

不仅这些饮料市面上还能看到,这些辣条们竟然也改头换面,变得让人高攀不起了。

三、「美好辣条时光」

辣条,一代人童年的回忆。四十年的变迁让辣条不再只是小商铺五分钱一包的街头零食,而成为了承载一代人成长记忆的容器。

上世纪80年代,辣条刚刚进入人们视野,种类单一。其以牛肉、鸡肉为主要食材,大刀肉、手撕牛肉这类「大块」辣条最为畅销。

在当时大刀肉外包装非常简陋,是用牛皮纸小心包裹着,价格只要一毛钱就可以买到一根。大刀肉表面抹着一层红红的辣椒油,油亮亮的,散发着诱人的香味。

像有些穷苦的孩子,每天就指望着买一两根大刀肉充饥,毕竟一根可以嚼半天。并且大刀肉的味道浓郁,香辣中带着牛肉的鲜美。

即使现在忆起当时的味道,还是会觉得回味无穷。手撕牛肉也很受大家的欢迎,一小包只要五分钱,比大刀肉更加便宜,一包能吃上一两天。

手撕牛肉需要自己动手撕成小条吃,这也成为了一种乐趣。

到90年代,随着工业化生产,辣条品类越来越多,卫龙、双汇等品牌推陈出新,大面筋、樱桃肉、龙虾丝等新款辣条纷纷面市。

辣条也由最初的街边小吃逐渐走进商场,成为父母购物车里的必备零食。

当时超市里摆满了五颜六色的辣条,大面筋的外包装印着卡通人物,特别吸引动漫迷。而超市的辣条要比小商铺的贵上不少,一包要十多二十块钱。

不过偶尔父母们会买一些回家,孩子们便会争先恐后的抢着吃。

品类繁多的辣条不仅吸引孩子,动画人物辣条更让辣条成为孩子们的好伙伴,开启了「二次元」时代。

小时候神雕侠侣辣条可是非常火爆,两种不同颜色味道的辣条合在一起,吃起来既新奇又好吃。

进入21世纪,辣条味道日趋多元化。甜辣、酸辣、麻辣,满足不同需求。泡椒牛筋、鱼排等早期畅销款不断改良配方,大刀肉、手撕牛肉等大块辣条经久不衰。

这些老品牌的辣条至今还在生产,虽然包装改头换面,但那醇香的味道依旧。同时这些辣条也在包装上下了功夫,小包装、礼盒装让辣条由零食跃升至精美伴手礼。

近年来各大品牌推陈出新,像锅巴辣条、臭豆腐辣条等创新口味层出不穷。甚至还有融合中西的咖喱鸡辣条,为传统辣条注入新鲜血液。

如今卫龙、双汇等头部品牌已发展成为跨国企业,将中国味道带向世界。

辣条见证中国从计划经济走向市场经济,也记录着80后、90后成长的点滴。曾经的五分钱街边零食,如今已是国民记忆中的怀旧美食。

辣条的变迁,也映射出一个时代的巨变。它连接着过去和现在,连接着一代又一代人的记忆,就像一块印记,永远留在大家心中。

笔者认为

新时代催生新味道和回忆。大家在保持一颗童心的同时,享受当下,创造属于咱们这一代人的经典与回忆。并且大家更应警醒于一切可能影响食品安全的隐患。

食不厌精,脍不厌细。让咱们共同期待新的美味,同时不忘初心,牢记使命,为后人留下一个更美好的未来。

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